第29節

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

開始品嚐。

第一碗，他嚐了一口，皺眉潑掉。

第二碗，他嚐了一口，又皺眉潑掉。

這時候站在旁邊的廚師長們已經有點心癢難耐了。

現在他們全都站在那無聲處，就特別想聽聽之後的驚雷究竟是個怎麼驚法，都有點恨不能叫易白棠不要把調好了的湯給潑掉，讓他們也分別嚐嚐，估估這位疑似“那位”繼承人的易小先生的水準了。

但易白棠一點機會也沒有給他們。

潑了兩碗雞湯，在嚐到第三碗的時候，易白棠的眉頭鬆開，接著，竟然嘗也不嘗之後的那七碗調好的雞湯，直接全潑到了水池裡頭。

這下，不止廚師長們眼皮狂跳，就連一直笑呵呵穩如泰山的老闆也是心頭一抽，暗道這混小子跟“那位”簡直一個模子刻出來，一點沒有同伴精神，反正你調都調好，在潑之前也不知道廢物利用，先讓大夥兒嚐嚐鮮濃鹹淡。

但這點腹誹究竟也沒有露出端倪來。

易白棠指揮著淮揚廚師長將清雞湯倒出半鍋來，另外半鍋則歸於原位，再按照剛才第三碗湯調和好後的味道，將各種調料一一加入。

淮揚廚師長倒也沉穩，鎮定自若地幫著易白棠打下手，將東西一一準備好，以一種十分高效的效率完成這一道蟹黃獅子頭。

看到這裡，老闆連同眾廚師都是欣慰的：熬這一鍋雞湯要小兩天功夫呢，甭管最後調合的結果如何，這也還算有點城府，萬一你調得不好又毀了整鍋湯，我們酒店回頭做需要雞湯的菜的時候豈不是要坐蠟。

當然，這樣沉穩老道的念頭，在一個半小時之後，就徹底從他們腦袋裡消失無蹤了。

一個半小時之中，易白棠行雲流水地處理完了獅子頭，雞湯，以及螃蟹。

一個半小時之後，老闆帶著眾廚師坐在餐廳包廂的圓桌子旁邊，桌上只有一道菜，盛在清雞湯裡頭上下沉浮的蟹黃獅子頭。

盛世老闆當然是最有資格第一個嚐鮮的人。

助理給他盛了一碗雞湯和一個獅子頭。

他先觀察雞湯，湯色澄清，嗅不到一點香氣，確實有書上所說的色淡如茶，湯清如水的意思。

他又去看湯裡頭嬰兒拳頭大小的蟹黃獅子頭。

實而不散，渾圓可愛，確實是一個成功的獅子頭。

他笑呵呵地點了點頭，拿了湯匙正要品嚐，卻突然於湯中發現了一點端倪！

只見這嬰兒拳頭大小獅子頭居然不是沉入水底，而是沉沉地浮在水中，距離白瓷碗的底端尚還有一指間隙，也不知這獅子頭究竟是怎麼樣浮在雞湯中的。

老闆頓時一驚，剎那聯想到二十年前自己跟隨父親去吃的那一桌堂菜中的種種鬼斧神工。

他收斂了臉上的笑容，坐得更正一點，先嚐湯，再吃肉。

其餘廚師眼巴巴看著老闆。

味道，味道，這究竟是什麼味道呢？

老闆一口吃入，還沒嚼上兩口，突然像是被燙著了一樣飛快抬手捂嘴轉身，動作一起呵成，快速極了！

周圍的廚師還以為老闆被燙著了舌頭，哪怕心急火燎地想要知道什麼味道，也依舊按捺下來，安靜等待。

只有坐得距離老闆最近的淮揚廚師長髮現自家老闆轉頭捂嘴之後，正用另一隻手在桌子底下抽風似地衝他用力揮著，好像在召喚他過去一樣。

淮揚廚師長心頭狐疑，半晌頃頃身，湊上前問：“老闆，您舌頭還好嗎？”

老闆微微撇開捂住嘴巴的手，悄聲說：“舌頭沒事，我就想問你個事。剛才你在易小先生旁邊打下手，學到了他是怎麼調湯怎麼做肉丸的嗎？”

淮揚廚師長：“……”

老闆一看急了：“沒學到？你這熊玩意