第38節

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此時正饒有興味的看著安然,眼裡有明顯的訝異,安然瞥見旁邊手足無措一臉愧疚的高炳義,大約猜出這位是誰了,估摸就是指名要吃扒燒整豬頭的那位梅先生,看來自己今兒找石頭的樂趣提前結束了,好在衣裳已經洗完。

安然套上鞋提著木桶上去,狗子娘忙把她手裡的木桶接了過去,低聲道：“姑娘別怨狗子他師大伯,想來他也是沒法子。”

安然點點頭,整了整衣裳,蹲身一福：“安然見過梅先生。”

老先生愣了一下：“你怎知我是梅先生,你又沒見過我？”

安然：“高大廚當日便說是梅先生點的要吃南菜三頭,除了梅先生,安然想不出還有何人？”

老先生笑了起來,指著她道：“你這丫頭倒真是個聰明的,不是我逼著高炳義,他還要瞞著老夫呢,明知道老夫平生最好吃,卻藏著你這麼個好手藝的丫頭,這是跟老夫過不去啊。”

高炳義滿臉通紅,忙一迭聲道：“不敢,不敢,是安大廚一早就囑咐了在下的,這才隱瞞了先生。”

老先生搖搖頭：“不是老夫說,若是你能做出這麼地道的扒燒豬頭,不說在這兗州府,便在江南都是一等一的大廚了,哪還會在富春居混。”

一句話說的高炳義一張臉更紅,要不是先頭安然非要如此,自己也不敢冒充啊,他比誰都清楚,這廚藝高低,可是糊弄不過去的,這幾位都是有名兒的吃主兒,尤其梅先生,那可是陪著皇上下過好幾次江南呢,什麼沒吃過啊,一口就能嚐出地不地道。

這南菜三頭,除了安然做的扒燒整豬頭,讓先生大讚了一回,自己做的清蒸獅子頭跟拆燴鰱魚頭,可讓先生貶的一無是處。

這位先生性子算極好,只一樣,在吃食上格外挑剔,稍有不對,那嘴下可是毫不留情,所以，只吃了一口就認準豬頭不是自己做的,非逼著自己找正主,自己也是無奈之下才帶著先生過來。

而且，先生還應了自己一件事,只要自己帶著他來找人,先生就找人盤下富春居,往後他們這些南派的廚子也能有個地方安身，這對於高炳義來說簡直是難以拒絕的大事，也就只能對安然食言了。

幾句話過來,安然倒是差不多摸清了這位梅先生的性子,說白了，這又是一個吃貨,還是個嘴極刁的吃貨,安然最清楚,眾多食客裡,這些文人名仕是最難伺候,吃個菜講究極多,都到了龜毛的程度,色香味意形,差一點兒都能讓他們貶的一無是處,還最喜歡為難廚子,什麼難做,偏要點什麼。

不過，卻也得承認,這一類人也是最會吃的,大多是老饕，也最鍛鍊一個廚子的手藝,若是做的每一道菜，都能過去他們的嘴,那就絕對是位名副其實的大廚了。

好歹人家是知名人士,又是為老先生,禮貌是必須的,安然讓著梅先生進小院,等進去，安然方才發現梅先生旁邊跟著的僕人有些古怪。

之所以引起安然的主意，是他臉上帶著半截面具,便沒遮住的地方也能看出火燒的痕跡來,瞧著甚為恐怖,安然下意識往後退了一步,卻聽沒先生道：“別怕,別怕,這是我跟前的隨從,家裡失火,命是保住了,卻把臉燒壞了,你別看他的臉嚇人,性子極穩妥,又會拳腳功夫,我就常把他帶在身邊了,叫他戴半張面具,是怕嚇著街上的小孩子。”

安然這才點點頭,是挺嚇人的,自己都不敢盯著看,忽聽先生吩咐：“丫頭膽小,你在外頭候著去吧。”那漢子應了一聲,轉身出去了,嗓子眼發出的聲音,像是壞掉的風琴,難聽非常,好在他不在跟前了,要不然，還真挑戰安然的膽量,她膽子並不小,可這男人的臉,卻實在有些可怖。

安然讓著老先生在院裡坐了,想給他沏茶,卻想到自己的茶，還是前兒讓狗子買回來的高沫,只怕這位口刁吃不下,卻也只