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個上午加半個下午,總算把臘腸臘肉搞定了。
看著它們把大半條晾衣服的竹竿佔據了,蔣非心裡很有成就感。
惦記著臘排骨,蔣非第二天去鎮上挑了七根好的,對照著美食影片上的步驟進行醃製。
對於自家做的臘腸和臘肉味道,蔣非心裡有數。
臘排骨是第一次做,味道怎麼樣就不知道了,只能等臘好嘗過了才知道。
臘月來臨,大家都開始製作臘味了。
這是過年的“前奏曲”。
蔣非家裡掛著一排臘味,村子的其他家裡也一樣。
臘腸、臘肉、臘雞、臘鴨、臘魚……
各種臘味香氣四溢,飄滿了整個村子。
看著每家屋簷下的竹竿都沒閒著,各種臘味一字排開,晾得滿滿當當的,就會產生一種馬上要過年了的感覺。
難怪說“進了臘月就是年了”。
“爸爸,好香啊,一路上回來都好香啊,我好想吃,什麼時候能吃啊?”星星放學回來,一踏進院子就喊道。
蔣非看著竹竿上的臘腸和臘肉,算了一下時間,說道:“快了,等你放寒假就能吃了。”
“老師說我們上完下個星期就放寒假了。”
星星問道:“爸爸,我有多長時間不用去上學?”
“寒假有一個月左右,你有一個月的時間不用去上學。”蔣非說道。
“太好了!”星星高興地喊道。
“想放長假,不想去上學?你不是說上學很好玩嗎?”
“好玩是好玩,可是我已經上了很久的學了呀,我也想每天都待在家裡……”
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