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，心想，他一定為自己的業績受到肯定，才按壓不住內心的激動心情，出現了情不自禁的表露。
老鄭介紹說，他目前採取了兩步實施措施，一是把現有廚師分成兩組，輪換作業，可以在前一天，根據進菜採購明細，選擇菜譜，然後進行設計次日菜譜，次日炒出來的菜，再根據員工剩菜殘留物的多少，做評價分析，給予評分，評出差異。
“你這麼做的目的是什麼？”孫超華提出疑問。
“就是讓廚師，拿出十二分的用心，炒出色、香、味好的菜，讓員工滿意。”
“這個辦法很不錯，能夠調動大家的積極性。”
“這還是初步的試點，我想再看看，如果效果確實很好，就想考慮一個大膽的創新方案？”
“你準備怎麼搞？”孫超華看著餘興未盡的老鄭。
“只是一個想法而已，還不十分成熟，所以來跟你討論一下？”
“你說說看？”
“我是這麼想的，”老鄭停頓了一會，理順了自己的介紹思路，“下一步，想把員工的免費餐，改為用代金券就餐。”
“你想讓員工自掏費用？”孫超華遲疑問他，“這樣的想法不可去？”
“你誤解了，我不是那個意思。”
見孫超華沒有完全理解自己的想法，他急忙糾正，“我的意思是，工廠按現在給員工的伙食標準，給員工發代金券方式，他們可以憑此就餐。”
“這個有什麼好處？”孫超華還是沒有明白老鄭的真實用意。
“好處有兩個，一來可以杜絕員工隨意糟蹋飯菜現象，二來可以透過員工的就餐卷當天收入數評價廚師的廚藝水平。”
“你這個想法看起來很骨感，但操作起來就不好實施？”
“為什麼？”
孫超華告訴老鄭，讓員工用代金劵的形式就餐，確實能夠改變員工的思維方式，讓他們覺得這代金劵也是自己的價值福利，如果他們隨意倒不可口的飯菜，就等於作踐自己的金錢，這一點是可取的，但是要每天統計員工的就餐劵，來評價廚師廚藝，有點不划算，工作量大，也不一定有效果。
“那你覺得怎麼辦好？”老鄭見孫超華說的有一定的道理，但還不死心。
孫超華看著老鄭期待的眼光，孫超華不忍心讓他失望，考慮了好大一會，“我覺得可以這樣來解決？”
“你有辦法了？”老鄭剛才失望的眼神，又發亮了。
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