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孫超華見老鄭又恢復了方才的自信,由失望變回了期望,便對其建議,“其實你剛才的總體方法是不錯,思路方向沒有發生偏離,就是在操作方式上考慮,這麼簡單、可操作就行了。”
“那具體咱如何操作?”
孫超華告訴老鄭,我們所在這個日方企業,它的管理核心理念就是,要以人為本,講求可操作性的方法,員工可以接受,操作還要簡單、可行。
“這個我倒是第一聽你說,我明白了,但你還沒有告訴我具體方法?”
“你理解企業的要求大方向,你思考就不會發生與企業要求不合拍的情形,”看著急於要操心實施方法的老鄭,孫超華告訴他,“可以給部門抽出一名人員,組成廚師技能評價小組,設定簡單可行的評價標準,定期打分,不就很簡單了嗎?”
老鄭思考了孫超華的這個建議了,還是提出了質詢,“如果有員工對某個廚師有偏見,故意不根據實際情況打分,有意壓低人家的真實業績怎麼辦?”
“這個也很簡單,一是定期更換評價小組成員,二是對評價小組成員按奇數考慮,評分去掉最好、最低,可以避免隨意性打分,帶來結果的異常。”
“確實不錯,操作也很簡單,員工也可以理解,”老鄭聽了孫超華說完,覺得這一點具有可操作性。
“我建議還可以提出申請,每個月從你們採購成本節約金額中,提取一點比例,用來對每個月優秀的廚師進行獎勵,獎勵面要廣一點,涉及面至少擴大到一半。”
“這個和以前只獎勵前一二名,帶動後進的做法好像不一樣,有什麼新意?”
“我是這麼想的,過去的做法,員工已經覺得沒有新鮮感了,覺得再使勁努力,也不能到達第一、第二的水平,覺得既然達不到,就乾脆不努力算了,不能起到帶動全部、至少一大半的效果,現在這樣實施獎勵,參與員工肯定會多了,大家的希望也大了,積極性有十分就不會留有餘地了。”
“這個思路倒很新穎,我以後可以試試看。”
“鄭班長,你拿的那麼多東西,我們晚上怎麼做?”王雲從廚房出來,打斷了他們的談話。
“奧,這個你不用,一會我來做,你如果有空,可以把那些菜、肉給清洗乾淨。”
“行,那你們兩個繼續聊,我收拾好了叫你?”
聽了老鄭吩咐,王雲又進廚房了。
“老鄭你不妨再考慮一下,把你的方案最佳化一下,如果你這邊實施有效果,我們這邊也會跟進,節約的成本,我估摸了一下,一年下來至少有兩百萬,這可是一筆可觀的數字,相信王場長會考慮實施的。”
“那你也考慮一下,我們下次再合計一下,反正你已經進入了我們人事行政系統的管理位置了,這也是你的責任,做好了也是你的一大業績嘛。”
“好,那我們就共同來一起努力吧!”
“老孫,我們來了,快開門,”外邊的人一邊喊著,一邊拍打著門。
“這個時候,誰會來呢?”孫超華有點納悶。
開門一看,是宋鳳武夫婦。
“怎麼這個時候才來,快進來,”說完,把他們迎了進來。
宋鳳武夫婦進來,坐定之後,孫超華給他們介紹道,“老鄭,給你引進一下,這個就是跟你說過的宋鳳武,這個是他的夫人,廖家梅。”
然後對宋鳳武指著老鄭,“鄭光明,新廠食堂班長,人家現在升職了。”
宋鳳武聽了介紹之後,起身握著老鄭的手說,“老孫經常提到你,今天總算遇到了,幸會。”
“我也聽老孫常提的三個要好的朋友,你是最年輕的那個了。”
“好在大家現在總算聚到一起了,日後可以相互照應。”
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