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孫超華接過鄭光明手裡的袋子,進了門就喊道,“王雲老鄭來了。”
聽見喊聲,王雲急忙出來招呼,“鄭班長,您來了,”趕緊接過老鄭手裡的精緻盒子,放在沙發一邊。
“廚房在哪裡,我把這些東西放在裡面吧。”
王雲接過老鄭手中袋子,“我來吧,你先歇息一會。”
孫超華給老鄭倒了一杯水,“老鄭先喝口吧,看你累得滿頭大汗,”說完,把紙巾盒遞給他。
老鄭擦拭了臉上的汗水,“實在不好意思,上班沒有及時趕來,有些急事給耽誤了。”
說完拿出一個紅包,“老孫,這是楊工場長給你的喬遷之喜紅包,”說著,指著那個精緻盒子,“這是老鄭送給你的家鄉陳年老酒,杏花村。”
“老楊場長真是費心了,”孫超華看著沉甸甸的紅包和酒,心裡十分感動。
“老楊工廠長對我,他總算看到你成功的今天了,他讓我告訴你,低調做人,高調做事。”
“我知道了,”孫超華說完,“你上午在忙些什麼?”
“奧,你好記得,上次老楊工廠長,剛接手行政人事部,給我不是分配了任務嗎?”
孫超華當然記得,那個時候自己也在,老楊工場長要求老鄭接手之後,將食堂的面貌要來個很大的改觀。
“我當然記得,”孫超華看著老鄭很得意的樣子,知道他一定有所建樹,“那你做得怎麼樣?”
“這不,今天上午老楊工廠長和平內副會長,到食堂視察了一番,對現場的改觀十分滿意。”
“你不會是事先做好了充分的準備,專門等著他們來看嗎?”孫超華故意試探。
“我就想你會這樣看我,一年多了,你還是老哥的眼光看老哥,我才不像你所想象的那樣?”
老鄭說著,“回去這一年,我是深刻反省,痛下決心,改掉壞習慣,踏實做事,沒有指望還能回來,你那天電話一打,我覺得機會來了。”
“老楊對你給人廚藝技術水平還是很讚賞的,特別是你對食堂的管理思路比較看重,因此他一直囑咐我,和你保持聯絡。”
“我要給你說的不光是食堂現場外觀的改變,更重要的是食堂內部管理模式的調整,就這方面,我發現平內很關注。”
“說說看,你們食堂的內部管理是怎麼調整的?”孫超華覺得,能夠引起平內關注的一定是比較大的變化。
老鄭介紹說,過去食堂的採購由人事行政課負責,專門由一個人詢價、採購,其專業性不夠熟悉,對食堂的需求也脫節,採購的東西常常跟食堂的需求,相差很大,現在改為,食堂採購,行政部門兼管,結算由行政部門負責。
“這樣調整有什麼變化?效果如何?”
面對孫超華關注的效果,老孫笑眯眯地說道,“你絕對不會想到,採購成本一下子降低了20%。”
孫超華對新廠的採購成本減低初步估算了一下,一個管理人員每日伙食標準是20元,一個月就是600元,新廠管理人員100名,就是6萬,員工日伙食標準是10元,900名人員一個月的伙食費用就是27萬,這樣每個月的費用就是33萬,一年下來的伙食費用就是396萬,按照成本節約20%估算,一年可以節約成本大約80萬。
“你們的這個成績很可觀了,一年下來就可以節約80萬,不得了。”
“採購成本降低了,員工的生活質量並不能下降,這是老楊工廠長的要求,我們在這方面還有不少的實施措施。”
老鄭說到這裡,眼睛大放光彩,神情喜形於色,口吻裡處處包含驕傲的喜悅。
“那就快說說,你都實施了哪些措施?”
孫超華看著老鄭手舞足蹈樣子
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