第六十三章 初聞辛密，定南醇

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“伯父，言過了，再聞此壇！”說起來，張左耀這是偷樑換柱之法，到叫人家感慨如此，他自己都有些不好意思。

“不為過，一點不過！”李禾青一邊開另一罈，一邊搖頭肯定。

“蓬”這一次，李禾青微微皺了眉，略湊上前聞了聞說到：“還是李家酒，不過為何香醇之餘如此刺鼻？”

“蓬”不等張左耀講，李禾青已經迫不及待的開啟了第三壇：“有酒氣而無香。怪哉怪哉！”

說著，李禾青一指旁邊的屋外：“快，老九，我要嚐嚐味道！快去拿杯！”

李官家戀戀不捨的出了書房，此酒起碼三十度上下，如果李禾青一口悶飲怕沒好果子吃，張左耀趕緊提醒：“伯父可略嘗，然此酒濃烈無比，請小酌慢飲！”

“張大，想不到啊，呵呵，我已經很久沒有這麼激動了！”李禾青一邊看著酒，三壇之間聞了又聞，一邊張望著書房外，估計是焦急管家為何還不來！

“哇！好辛辣的酒！”撕著嘴，李禾青望著酒罈子一臉的驚奇：“比之劍南燒春，胡人之勒漿都烈性，咽之如火過肺腑，不過，此酒光烈，酒色純清，可惜了聞之味香，喝之卻烈而無韻，這……！”

張左耀一點不在意，點點頭贊到：“伯父好品味，確是如此，不過此乃第一次出的樣品，額……樣品也就是嘗試著做來看看的，並非正品！”

“賢侄是說尚有改進之方？”李禾青一下抓住張左耀的手，連稱呼都改了，做為一個老商人，他怎麼會不明白這東西的獨一無二，如果真能改進一二，李家酒業絕對能上不止一個檔次！

“這正是晚輩來的目的！”張左耀點點頭：“其一，我需要李家酒坊新釀未濾的濃酒。二，需要工匠！伯父別誤會，不是要釀酒的工匠，我需要的是製作器械的工匠，特別是鐵匠！”

“賢侄！老朽更好奇的是，這明明就是李家的釀方！可是……”李禾青興奮過後，這才想起問題的關鍵。

張左耀早就編好了措辭：“伯父，實不相瞞，家道中落，釀酒全方早已遺失了，全靠兒時記憶這才提釀出烈性，而這套提釀的方法便出自家傳之方，也許那天能突想起來吧！”

“你要的東西沒有問題，回頭我就叫珺怡給你準備！”李禾青先是承諾張左耀要的東西，而提起家道中落，他倒是頗為相信這點：“也難為你了，想當年，夔酒名傳天下，家家釀之，酒香飄出十里而不散；杜甫詩曰：兩岸山花似雪開，家家春酒滿銀盃！他最愛之雲安曲米春，更是享譽四方。而你知道這李家就的釀方如何來的嗎？便是夔酒一家酒坊之家傳。那時候我同父親到雲安販米，可憐處處物事人非，殘垣斷壁，釀酒的人家早已不多，也是，飯都吃不上了，何來家資釀酒……!算了算了不提也罷！”

張左耀也沒想到，這提純酒能勾起李禾青創業的回憶，不過提及夔酒他還是知曉一二的，不過在人家老酒行面前，他覺得還是不要賣弄的好，想到一事到是可以做：“伯父，此酒雖未成型，但大致已出，且尚未取名，不如你給斟酌一個？”

“啊？這如何能行，這是你釀之酒，自然該有賢侄親自名之！”李禾青雖然嘴上推辭，但對於張左耀德提議還是顯得很高興。

張左耀自然有些汗顏，這那是他釀的酒：“伯父，這不是挖苦我嗎？我已言明，此酒絕對出自李家，我不過尋方加工提純，斷不敢言此酒為我所釀的。不過說起來，有了此方，呵呵，不是我說大話，天下之酒，九成我都能提純，都能做到更烈更香濃！”

李禾青此時突然一皺眉：“賢侄，此話不可忽然，你做得到我信，不過，要是真這麼做了，甚至只是這話傳出去，李家酒業怕是要垮不說，還害了你自己。”

“啊？”張左耀不過興致之言，卻引出李禾青的告