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“還是甜兒懂我。”唐蜜兒高興的接受了這個提議。
香蓮這會兒,也一臉高興。
吃完飯,唐心甜將廚房的掌廚叫來,交待了對方一聲,便和唐蜜兒離開客棧。
她們直接騎馬出鎮,去了距離鎮子最近的吳家村,這裡的村民大部份姓吳,村子裡有百來戶人家,算是較大的村子。
莜麥處理作坊,建在村子最中心的位置,唐心甜和唐蜜兒到時,村長及唐蜜兒找來的人,都已經等在作坊外面。
等唐心甜他們下馬,村長和那些壯漢,便都迎上來,以村長為首,向唐蜜兒行禮:“拜見唐大人。”
唐蜜兒擺了擺手,指著身旁的唐心甜,跟大家介紹:“都免禮吧,我跟大家介紹一下,這位是心悅郡主,一會兒郡主會親自傳授處理莜麥的方法,希望大家認真的學。”
“拜見心悅郡主。”村長及一眾壯漢紛紛行禮,臉上都驚喜不己。
這些年,唐心甜的名號響遍整個大名朝,這次又因為莜麥的推廣,大家心裡對唐心甜,極為感激,如今見到傳說中的人物,能不驚喜和激動?
“都免禮吧。”唐心甜讓大家都免禮,就率先進了莜麥處理作坊。
考慮到一個村子少說有百來戶人家,所以這個作坊建的很大,並且鍋灶也有近百個,就是為了方便村民們能及時處理收穫的莜麥,除了鐵鍋是唐心甜私人出的錢,建作坊的材料,則是縣衙出的錢,並且各村的青壯年勞力,都有參加建造,節省了一大筆的開支。
唐心甜從百寶袋(實則是空間)取出剛剛透過意念收穫的莜麥。
過篩、淘洗這些不需要什麼技術含量,唐心甜只是簡單的說了說,最關鍵的炒制,重點在火侯的掌控,還有翻炒莜麥的頻率上。
大家根據唐心甜教的方法,很快就上手,其實炒制莜麥並不難,除了剛開始因為火侯掌控不好,有些手忙腳亂,到了後頭,這種兩兩搭配合作,就已經非常有默契。
唐心甜取出來的莜麥有三百斤,一鍋的上限是十五公斤,用時是半小時,十鍋炒完,也用了近五小時。
看著炒好的,金黃油亮的莜麥顆粒,唐心甜待涼晾之後,重新收進百寶袋裡,並對村長道:“請村長一會兒跟村裡各家各戶的嬸子、媳婦通知一聲,明兒上午,我會過來,教大家怎麼用莜麵做食物,請大家一定要過來學。”
“郡主放心,我一定將人都叫來,那明天就在我家廚房做吧,我家的廚房稍微大一些。”村長高興的答應下來。
“不了,還是這裡,我會在場子裡臨時支起鍋爐,還有案板。”唐心甜想了想,搖頭拒絕,村長家的廚房再大,也容不下一百來號人,畢竟這村子有一百戶人家,一家來一人,也上百號了,更何況,唐心甜覺得一家不可能只來一個,所以還是把場地安排在這空曠的地方更好。
“還是郡主考慮的周到。”村長後知後覺的反應過來自家廚房,容不下百來號人,也不可能勞煩郡主教完一拔又一拔。
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