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短時間內靠著急速降溫去除掉大量水分,讓這點食物重量輕了很多。
等豬蹄膀冷卻並殺菌後,研究員帶著賀君和邱豐把切塊的豬蹄膀塞罐頭裡一罐罐密封。每個罐頭裡只放了並不多的食物。
沒過多久,鏡頭裡就看到邱豐做的兩道菜,被包裝成之前見過的太空食品包裝。
一個透明塑膠包裝,可以加水沖成湯。另一款則是罐頭肉,不用加熱就可以吃,加熱後會更加好吃。
這兩份都沒有考慮保質期。一旦考慮保質期,那實驗的時間超過了節目拍攝時間。
所以只過了一天,賀君和邱豐就拿出他們製作出的第一份太空食品,按照太空用餐的方法品嘗起味道。
賀君給湯加水,邱豐負責開罐頭。
食物展示,鏡頭內原本色香味俱全的美味,如今是真的毫無美感了。冬瓜和排骨肉加了水之後沒能維持多少形狀。而罐頭豬蹄膀肉也少了剛出鍋時的光澤度。
接著,兩個人分別嘗了一下。
彈幕:「之前看製作,真的超好吃的樣子。現在呢現在呢?」
「心動美食,心疼美食。現在看上去真的好沒有賣像了。」
「對不起,哪怕是罐頭製品,我也好想吃!!」
這一次的感官品質測量。
賀君細品著,給出了最終總結:「味道和剛出鍋的確實是沒法比。不管是顏色還是口感都不一樣了。還是我們之前正餐嘗的那幾種太空食品,其實更接近平時吃的食物。」
邱豐嘗了一下:「嗯,凍幹後的肉質感完全不一樣。湯做成凍幹,還不如做成速溶湯。蹄髈倒還是很好吃。正式想要成為太空食品,這個食物估計還要經過很多處理才行。」
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