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開生產地後最便宜的地方。」
這家批髮菜市場煙火氣十足。進門後每一個攤位上都擺滿了食材。蔬菜攤位上一種蔬菜一個框,從攤位上層擺放到攤位下層,五顏六色令人驚嘆自然的色彩搭配。
海鮮攤位上無數塑膠筐裡簡直什麼河鮮海鮮都有。而肉攤位上更是各種部位的肉都切開賣了起來。
菜場裡的價格沒有超市那麼明碼標價, 但大多數最好賣的食材也用手寫的硬紙板掛上了價位。
這種菜市場遠離市區, 附近的居民區較為老舊。所以個人過來買菜的少,多是酒店、飯店、食堂、大型商超等過來進貨的。一買常常是百斤起步。流水相當誇張。
也就是這樣流動的地方, 食材最是新鮮。
賀君也很少來這種地方,邱豐就和賀君以及鏡頭講解著:「這裡賣的新鮮。新鮮到什麼程度呢?因為菜場開得早, 所以早上四五點採摘下的蔬菜,六點就在這裡賣了。到了下午已經算不新鮮的了。」
超過12小時的食材都不能叫新鮮食材。
像肉禽類倒是沒這麼誇張。因為動物容易生病,容易傳染。所以現在的批髮菜場都不允許現場宰殺。要是換成早年,則是新鮮的現場殺好交給客戶, 絕對不會拿宰殺超過半天的肉出來賣。
批髮菜場年輕人不多,賀君和邱豐在裡面穿梭買菜,哪怕是有鏡頭在, 其餘人多看兩眼和鏡頭打打招呼也就笑嘻嘻過去了。
邱豐去挑了小半個冬瓜和一堆胡蘿蔔、白蘿蔔,還挑了些最樸實的大白菜。肉類他挑選了一大塊排骨,再買了兩個豬蹄膀。
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