第142章 酒樓重組

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能真正掌握。\\\"葉映耐心的說教著。

\\\"玄一，酒樓我準備新增藥膳了。你要好好學習醫藥知識，我準備在這裡開一個藥堂。\\\"

\\\"請一個好的大夫坐堂，你可以去當坐堂大夫的藥童，好的大夫必須要經過幾年甚至十幾年的磨鍊才能有所成就。\\\"

\\\"太好了，主子。我最想成為一個大夫，有本事的大夫，就像主子一樣。\\\"玄一有些膽怯，又有些羞澀的說出了自己的意願。

\\\"有想法，好好學習，一定會成功的。\\\"葉映很是暖心的拍了拍他的胳膊說道。

小糰子坐在車裡看看這個，再看看那個，聽到葉映鼓勵的兩個學員的話，小臉上露出了同情的笑容。

心裡想著:呵呵，這個主人真是太有才了，把人忽悠的找不到北了，把他們賣了，還得幫她數錢。

樂著樂著就覺得不對勁了，自己不是被主子忽悠幹活最多的人嗎？啊啊啊……想哭了。

天三趕馬車進了酒樓後院的停車場。

馬車停下。四個人下了馬車走進酒樓。

葉映帶著四個人一起進了酒樓，小夥計忙迎接說道:\\\"歡迎光臨。\\\"

葉映看著小夥計，笑眯眯的說道:\\\"你去和掌櫃的說，把酒樓裡的人都召集起來，一會開會。\\\"

\\\"是。\\\"小夥計看著葉映，雖然身穿棉布衣袍，但氣質超群，心裡隱約感覺到有事情要發生。

夥計連忙轉身走向後堂，找掌櫃傳達意思去了。

葉映帶著四個人，上了二樓，進了一個雅間，看見葉大、天一兩個人正在埋頭苦幹檢視賬本。

走進來五個人都沒有時間搭理。

三個學員坐下，葉映看著幾個人說道:\\\"咱們這次查賬，只是大致瞭解一些經營狀況。\\\"

這賬本是流水式記賬的方法，咱們用收入支出明細表用阿拉伯數字列出來，收入減去支出，就是贏利，不夠減的就是虧損，再數字的前面加一個\\\"符號\\\"。

葉映演示一下，幾個人說道:\\\"主子，明白了。\\\"

\\\"這只是開始，以後查賬就常態，一斤原料出多少盤菜都有規定的，進來的原材料要出多少成品要相符合。\\\"

\\\"好，開始工作。\\\"葉映看著大家認真的聽著，心裡特別的驕傲自豪，這些孩子的成長也有自己的付出。

學員們開始了工作，葉映準備下樓開會，一眼看到無所事事的小糰子，抓耳撓腮的正閒的慌。

\\\"弟弟，你待在這裡查賬嗎？\\\"

\\\"不，跟著你混。\\\"小糰子一著急，怕這個主人把他丟在這裡，自己出去瀟灑。必須得跟著。

葉映領著小糰子下了樓，就看見大堂上站著酒樓的所有員工在等著自己。

眾人看著葉映穿著棉布衣服，還領著一個孩子，心裡就有了自己的判斷:家裡過得一定很窮困，出門還穿著棉布衣服。

葉映掃視一眼大家，很嚴肅的說道:\\\"我自我介紹一下，我叫葉映，也是大家議論的少主。\\\"

\\\"酒樓現在的生意不好，大家也不要氣餒，畢竟花無百日紅。\\\"

\\\"酒樓現在的這個樣子也屬正常的。趁著沒事做，我想了解一下酒樓的情況和聽聽大家的想法。\\\"

\\\"酒樓的大廚每個月的工錢是多少？\\\"

徐掌櫃掃視一圈大傢伙說道:\\\"大廚每個月每人五十兩銀子。夥計每月五兩銀子。\\\"

\\\"掌櫃的每月多少工錢?\\\"葉映好奇的