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切了一塊新鮮瘦肉,加蔥姜蒜放到鍋裡去煮,一會做一個涼拌瘦肉絲,三個下酒菜便準備妥當。
拿了一隻醃製了幾天的野雞砍成塊,清洗乾淨煮個雞湯。
她想著等趙誠他們回來,若是有野兔,再燜一鍋野兔。
南瓜切片一會生炒。
看見有新鮮排骨,加上又泡了的糯米,玖娘想著一會蒸個糯米排骨。
糯米排骨、雞湯、炒南瓜,花生米、五香花生,涼拌肉絲六個菜了。一會他們回來,若是有野雞,雞腎多炒一盤麻辣雞腎,味道鮮美,雞心、雞肝、雞腸、雞肥可以滷煮。
吃著玩,下酒都是極好的。
玖娘眼角眉梢都是笑意,想著應該在後院這些種點蔥,免得要去縣城賣,還要收拾塊地種青菜,天天吃肉也不行,吃南瓜也不好,蘿蔔是好東西,可也是要去買。
現在天還沒冷到極點,種子撒下去還會發芽。
玖娘去庫房找種子。
萵苣、豌豆、青菜、蘿蔔、茼蒿菜……
「太太,有人找您!」
玖娘有些意外,見到來人時更是意外。
是莊戶裡其中一家的當家婦人,手裡挽著一個籃子。
「太太,我想著您剛搬來,家裡肯定沒有新鮮的菜,這是我家裡種的刀豆,還有蔥,您、您、您莫嫌棄!」婦人說完,臉漲得通紅,還緊張。
「……」
玖娘有些詫異。
但更多是驚喜。
「那真是太好了,我還在想著要重點什麼青菜下去,等到冬天好吃。你家裡可還好?種子這些可有?」玖娘問。
「因為有太太,今年肯定比往年好,太太若是不嫌棄,家裡還有血皮菜、萵筍苗子、包心菜苗子,我給太太送些過來,撒了種子下去,太多也沒地方種!」婦人輕聲。
玖娘頓時明白。
他們作為莊戶,會有一點地種菜,但會很少很少,幾乎可以忽略不計。
撒菜種多,是為了挑選好的,差的便丟了,因為沒地方去種。
這也可能是主人家故意控制,免得給多了,他們手裡富裕,生了不該有的心思。
玖娘接了籃子,「那感情好,我看著後面有一塊空地,剛好可以翻了種菜,血皮菜可是好東西,炒豬肝味道好極了!」
把籃子遞給華嬸,讓她把刀豆都摘出來,晚上炒了給大家添菜。
作者有話要說: 留言有紅包
第64章 自慚形穢
請了婦人到大廳說話, 讓人泡了茶,端了蜜餞、飴糖過來。
婦人小心翼翼坐著,也不敢去拿蜜餞和飴糖吃,就是茶水端上來, 端茶杯都很緊張。
端了茶杯都不敢去喝茶。
玖娘微微一笑, 「你不必緊張, 就是簡單的閒話家常, 對這莊子我也不熟悉, 先問問,你知道什麼便說什麼, 說錯了也沒事!」
那天看莊子的時候, 也就隨意看了看。
婦人連連搖頭,「我,我不敢, 不敢亂說, 太太您是好人, 到時候要做什麼, 吩咐一聲便是, 若是要菜苗子, 各家都有!」
玖娘見婦人緊張害怕的樣子, 也不好去勉強人家。
留她喝了茶, 把蜜餞、飴糖包了讓她帶回去。
婦人連連道謝,回去的路上遇到其他等著的莊戶。
大家見她送菜到主家,竟得了飴糖和蜜餞, 都羨慕的不行。
「太太要菜苗子!」婦人提醒了一句。
家家戶戶年年自己留菜種子,也會撒一點拔了重新種,今年種的不多, 但她們還是想跟主家處好關係,得到主家賞識和重用。
所以決定回家
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