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這玩意起了很大作用的。當然更重要的用處是充當防腐劑。”
一個工人向攪拌機裡投入了滿滿一大桶的綠色植物碎片。
“這是羅勒。這批製作的是義大利口味的香草香腸。”鄖素濟道,“根據新增的香料和調味劑可以製作不同口味的香腸。”
正說著話,工人拉了變速桿,將機器停了下來,他開啟了出料口
陳思根看著正在從出料口放出來的肉餡,有點不舒服的感覺:“實話說我真不想知道這是啥肉做得……”
“灌腸嗎,俗稱乳脂雜碎筒。”鄖素濟開玩笑道,“德國人殺豬之後什麼東西都剩不下――全剁碎了做成灌腸了。”
“南海那商店賣得,”席亞洲趕緊問道,“應該是好肉吧。”他的胃裡有點不舒服。
“這個自然了。澱粉還是加得,還加了一部分雞肉或者鴨肉做填充。不過你們可以放心,不管什麼肉用得都是好肉,特別是肥膘丁,可是正兒八經的硬膘。”鄖素濟說。
“這些呢?”陳思根問眼前的肉餡。
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