第69節

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等天氣暖和點再說。”

“嗯，是這個理。”沈家溪沒有反駁，大半根冰棒吃進肚裡，整個人都感覺涼颼颼的，還是熱天吃這個滋味最棒。

“阿父。”沈璋趴在方天林大腿上，軟軟地叫了一聲，雖什麼都沒說，那意思不要太明顯。

“想吃？”

“嗯，嗯。”沈璋頭點得如撥浪鼓似的。

“璧兒，璜兒呢？”

“吃。”兩人異口同聲說道。

“行，這次就破例給你們吃，下次可不許這樣了。”方天林饒有興致地看著兒子們忍了這麼久才開口討要，心裡滿意，面上也帶出笑意，“想要吃哪種？”

“我隨便。”沈璧不挑剔。

“我也是。”沈璋同樣。

“阿父，我要牛奶冰。”沈璜總算給出了不同的意見。

方天林正要動手，沈家河已經先他一步完成。他不由嘆道，靖朝像他這樣疼孩子的父親就已經不多見了，誰想家裡還有個比他更寵孩子的，好在他們兩人都還堅守著底線，不是一味地疼寵，孩子們也懂事，不然兒子們還真不知道會被他們寵成什麼樣。

沒有冰窖，冰棒不好久放，沈家人吃不完的，方天林全都送人，作坊食坊裡幾個管事掌櫃每人分到一根，還有剩的，就給了魏曉東，由他自行分配。

完事後，方天林一家五口直奔菜市場。現在時間還不晚，早市都還沒有散去，應該能買到新鮮食材。

“天林，這次做哪種？”

“麻花、魷魚絲和蛋糕，前兩樣都能放很久，味道也好，後者很軟和，老人吃都一點沒問題。”方天林原本打算做的就是這一類，哪想媳婦兒子都奔著冰品而去，他也只好隨他們，反正這事不急在一時，他們高興就好。

魷魚絲一聽名字就知道用什麼原料做成，蛋糕顧名思義，就是蛋做的糕點，這麼一拆字，就讓沈家河有些摸不著頭腦，實在是這樣的糕點太多了，除了名字之外，一點新意都沒有。沈家河不認為這東西跟奶糖一樣，只是品質得到提升，做法是相同的。他這麼想理由很簡單，因為市面上還沒有哪樣糕點是以蛋糕為名，靖朝有雞蛋糕，顯然兩者不是一回事，不然方天林不會蹦出這麼個名字。至於麻花，沈家河就完全不知道是什麼。

有問題自然就要問，沈家河跟三胞胎都支稜著耳朵仔細聽方天林講解。奈何方天林沒有細說的意思，只講了個大概，這讓一大三小有點苦惱，這麼簡略讓他們有些想象不能，只能等回到家裡見到實物再說。

“天林，麻花味道真的不錯？這東西鹹味成本很低啊。”沈家河想著只需油鹽麵粉這三樣，這材料實在是再簡單不過，若只論原料的話，在麵食中屬於最低檔次。

“比較耗油，鹽倒是用量不大。我說的這種是最簡單的，要想提高成本，也不是不可以，用一些比較貴的食材調味，檔次不就一下子就上去了？”說到這裡，方天林又想起另一種吃食蛋卷，同樣很簡單，只需在麵粉裡和入一些雞蛋，再根據各自口味放上一些作料即可，就是做法跟麻花截然不同。

這兩樣讓方天林選的話，他更傾向於蛋卷，這種小吃食脆香可口，吃起來別有一番滋味，口感比一般糕點更好。可惜做這個需要有專門的工具，用鍋來做比較麻煩，要是家裡有平底鍋倒是可以做上一做，沒的話就只能去定做幾個鐵餅夾子。

這個工具不難製作，跟火鉗差不多，就是前端多出兩個圓鐵餅，放在爐子上烘烤時可以翻面，比平底鍋更合適，是專門烤制蛋卷的手工器具。

很多食材家裡都有，需要現買的東西不多，方天林跟沈家河沒花多少時間就將缺的那些原料全都買齊。

魷魚絲做起來最耗時間，它有一個曬制的過程，當然這是比較常規的做法，想要加快這