第51節

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處，太生了完不能入口，太熟了肉皮分離吃不出雞味來。只有恰到好處的溫度才能讓整隻雞的肉質保持鮮嫩的口感，骨頭中的骨髓還是處於微微帶著血絲的程度，雞皮和雞肉相連，皮黃肉白。雞皮因為烹製變的肥而不膩，軟糯卻也有彈性，吃白切雞也是最不能少了那一層雞皮的。再蘸上蒜蓉麻油碟來吃，更是香味撲鼻，唇齒留香。

光是一道再普通不過的白切雞，那美妙的滋味完征服了夏瑾的味蕾……剛剛張老太說這一桌菜都是經由夏珍一手操辦，夏瑾一方面不相信夏珍有這麼好的廚藝，但是他內心又不得不感慨這道白切雞真的很好吃。

夏瑾不信邪似的又品嚐了沈雲霞給他夾的夫妻肺片，這一道夫妻肺片淋上了重彩的紅油，色澤透亮，看起來就覺得麻辣鮮香，特別引人食慾。夏珍將滷製好的牛肉、牛肚、牛舌切片後，加入秘製的滷水、紅油、花椒、芝麻、香油、花生、醬油等調料和配料後，要開動的時候將調料攪拌均勻，吃上一口是口感是又麻又辣又香又脆，夫妻肺片裡面的肉吃起來口感卻是軟糯爽滑的，滋味無窮。

連吃了兩道菜，味道和口感都是超出了夏瑾的預料，他忍不住問了一句，“這兩道冷盤是在滷味店裡買的嗎？”

張老太搖搖頭，“不是在外面買的啊，今天街上很多滷味店都已經關門了，這是珍珍親手做的，我親眼看到的。”張老太自顧自地給自己夾了一塊白切雞，細細地品嚐，好吃地她雙眉舒展，臉上展現出極其滿足的神色來，“真好吃啊~~你們說珍珍那雙手是怎麼長的？同樣是雞肉，我怎麼就不能燒出這麼美味的雞肉菜呢？”

沈雲陽忍不住笑了，默不作聲地悄悄地解決了盤子裡最後一塊白切雞，好吃地他直哆嗦。沈雲陽笑道，“這大概就是珍珍的天賦吧，就像是有的人天賦是過目不忘，有的人從小就音樂天賦比較好，珍珍大概廚藝天賦比較厲害……對了，媽，我們祖上有當御廚的血統嗎？說不定我們沈家祖上就有這個天賦。”

沈愛民難得開口道，“御廚啊？等我去翻翻族譜，說不定真的有。”

夏瑾見一桌上其他人其樂融融地說著夏珍的事情，他怎麼都融入不進去，彷彿他跟他們之間隔著一層紗。夏瑾心想，要是夏珍的燒菜真的這麼好吃，那麼她們在s市開飯店、上電視大概都是夏珍的功勞了，跟沈雲霞可能就沒有太大關係了。

夏瑾回憶著跟夏珍生活的點點滴滴，以前夏珍真的沒有展現出特別卓越的廚藝天賦，難道夏珍去了s市後受到什麼高人的指點？夏瑾一抬起頭眼眶微紅，努力憋住了眼淚，夏瑾和夏珍面容有幾分相似，長得標誌好看，特別是故作柔弱的時候，讓人看的心都碎了。

夏瑾立馬又低下頭，訥訥地喊了一聲，“媽――”

沈雲霞沒有錯過夏瑾剛剛的表情，她神色有些動容，腦海中的思緒也無比雜亂，想起之前和夏瑾生活的點滴，沈雲霞內心更是觸動。她都大半年沒見過這孩子了，只每個月固定地給他打生活費，夏瑾不打電話過來，她實在是想念，忍不住打電話到店裡，打給夏瑾手機，可惜一直打不通，應該是被拉黑了手機號碼，後來沈雲霞也硬生生憋住了再沒有打回去過。

她現在忍不住在反思了，她是不是對夏瑾這個孩子太冷血了？

沈雲霞就坐在夏瑾身旁，她忍不住抬手拍了拍夏瑾的肩膀，出口的聲音也帶著兩分哽咽，“小瑾，你實話告訴媽媽，你這半年來過的好嗎？你爸爸跟陳夢雅對你好嗎？他們有沒有欺負過你？！”

沈雲霞這話一出，桌上頓時一片寂靜，本來好好迎接新年的晚飯，卻因為夏海跟夏瑾的到來被突然打破了，但是夏瑾畢竟是沈雲霞的親生骨肉，他們疼愛他還來不及，又怎麼會責怪他呢？一聽到沈雲霞這話，一個個都著急地跟什麼似的，生怕夏瑾真的在夏家受到了什麼