第48節

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質微微帶著一些彈性，皮軟味道鹹甜，肥而不膩。

陳女士非常喜歡這道菜的口感，連吃了好幾塊都不覺得膩，反而這美味在舌尖唇齒留香，讓人慾罷不能。鍾博彥父子兩人平時都不怎麼喜歡吃甜食，但是今天對這一道櫻桃肉卻是情有獨鍾，三人你吃一塊我吃一塊，一眨眼的功夫就空盤了。

陳女士見坐在她對面的鐘博彥暗戳戳地加快了進食的速度，心中暗叫不好，同樣也加快了速度。

酸湯肥牛、螞蟻上樹和乾鍋土豆片都屬於很下飯的菜餚，酸湯最重要的在於湯汁的調味，選用泡椒水和黃燈籠椒，讓這道酸湯肥牛吃起來口感清爽，卻也酸辣的恰到好處。肥牛也是鮮嫩入味的剛剛好，一口下去好吃地恨不得把舌頭給吞了。

陳女士就著這三道菜把一碗飯吃地乾乾淨淨，她讓人又給自己添了一碗飯，扒了幾口又吃完了一碗飯，吃的乾乾淨淨地連一粒米都不剩。陳女士將目光轉向了那道雞汁蘿蔔，秋冬吃蘿蔔是非常養生的，蘿蔔切成塊整整齊齊地碼在了碗中，雞湯淹沒了蘿蔔，漂浮著一層金黃的雞油，點綴著些許香菜，看起來香噴噴的誘人極了。

這道菜的重點在於煉雞油，切成塊的雞油和水按照一比一的比例混合熬製出金黃的雞油。切成厚片的蘿蔔和雞油炒制，等蘿蔔稍稍入味上色盛出。另起一鍋倒入雞湯，加入雞油調味，僅僅加鹽和糖進行調味，然後便將這湯汁澆在白蘿蔔上，上鍋蒸熟。

剛剛出鍋的雞汁蘿蔔口感最佳，表面一層雞油覆蓋住了熱氣，也鎖住了雞湯的美味，蘿蔔已經燒的入口即化，吸滿了雞湯的鮮美，還微

微帶著回甘的滋味，水分也非常足。陳女士還是第一次吃夏珍做的這道雞汁蘿蔔，在烹飪的過程中已經去掉了蘿蔔微微辛辣的口感，雞汁少油又鮮美，和雞湯的融合更是鮮上加鮮，而蘿蔔更是汲取了其中的美味。這口感實在是令陳女士感覺驚豔。

她本來已經吃了兩碗飯吃飽了，但是雞汁蘿蔔實在是太過鮮美，她沒忍住又喝了一碗湯，陳女士心中感慨，要是剛剛出鍋趁熱吃口感會更好，現在這道菜第二次加熱口感畢竟還是被影響了，但就算口感影響了，也鮮美無比。陳女士平時多剋制的人，在吃這上面就不太節制了，明明已經吃的十乘十的飽了，還是忍不住放棄這美味。

沒一會兒的功夫，桌上所有菜都已經快見底了，陳女士看著碗裡最後一塊雞汁蘿蔔，桌上三人都虎視眈眈的，陳女士靠的這碗比較近，電光火石就在她伸出筷子的一瞬間，鍾博彥冷不丁地開口道，“《尋味》開始播放了。”

陳女士動作慢了一步，下意識的頭就往電視的方向偏轉，果然《尋味》開始播放了，但是她這才猛地意識到一個問題，一回頭已經看到鍾博彥夾起那最後一塊蘿蔔，品嚐地津津有味了。

陳女士都快被鍾博彥給氣死了，“你……你你怎麼可以這樣？奸詐！”

鍾博彥拿著餐巾擦了擦嘴，嘴角勾了勾，“哎，你們不是經常教導我要兵不厭詐嗎？”

陳女士都快被氣炸了，決定明天去夏珍家蹭飯，要吃三碗飯，要吃夏珍親手做的新鮮出爐的雞汁蘿蔔。不過她的注意力很快地就回到了電視上，還專門戴了眼鏡慢悠悠地往沙發那邊挪。

陳女士看著電視上夏珍那張臉就覺得歡喜，笑眯眯地說道，“珍珍本人比電視上好看。”看到夏珍在吃早餐，陳女士剛剛明明已經餵飽了自己的肚子，但還是覺得饞，“這些看起來都好吃！”

鍾博彥父子兩人不知道什麼時候也坐在了一旁，眼神就沒有離開過電視，偶爾陳女士唸叨幾句，他們還點點頭附和。

終於插播廣告了，陳女士回過頭瞪了鍾博彥父子兩人一眼，“你說你們一點都不言傳身教，以修現在一點都不主動出擊！你們說珍珍多好的女孩子啊，我是男