第44節
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片。夏珍開啟門口的開關,頓時家裡這才亮堂了起來,看起來所有人都不在家。
陳一一湊在夏珍身後,開口道“平時這時候你們店裡不都下班了嗎?你家裡人是去吃夜宵了吧!”
夏珍倒是沒怎麼在意,“有可能吧對了,你夜宵想吃什麼?”
陳一一表情諂媚地很,“你決定決定你燒的我都喜歡吃!”
夏珍挑了挑眉提著行李箱就往自己的房間裡走去,她剛剛推開房間門的一瞬間房間裡的燈火亮了起來只聽“砰”的一聲夏珍身上被撒滿了綵帶“urprise!珍珍生日快樂!”
夏珍有些迷茫地睜開雙眼只見她的房間裡圍滿了一圈人,她剛剛以為去吃夜宵的沈雲霞和沈玉一家人也在就連陳以修、祝雪、江甜他們都在。
她愣了下這才想起來今天是自原主也是她的生日原主以前每年過生日就是簡單的買個小蛋糕,跟家裡人吃一頓飯,經常人還聚不全,她對生日並沒有多少期待,印象更是少的可憐。夏珍最近直接過於忙碌,把這件事給忘記了。
她的幾個徒弟手裡端著長壽麵跟蛋糕,沈玉手上端著一個看起來粉粉嫩嫩少女心十足的蛋糕,上面插著20根正在燃燒的蠟燭,“師父,許個願吹蠟燭。”
夏珍扭頭看了陳一一一眼,對方聳聳肩朝她做了個鬼臉,夏珍這才知道這丫的直接跟這些人瞞著她串通一氣,早不說話晚不說話,偏偏進門的時候說話就是為了讓他們注意到她回家了。
不過對她來說,都是無傷大雅的事情。
夏珍小聲嘟囔了一句,“這就是生日蛋糕啊,不知道味道怎麼樣?”夏珍湊近看著那少女心十足的蛋糕笑了笑,晃動的燭光下她矜弱的面龐顯得格外溫柔,她循著記憶中許願吹蠟燭的步驟,閉上了雙眼
眾人在她耳邊溫情地唱起了生日快樂歌曲,“appybirthdaytoyou……happybirthdayto珍珍!”
夏珍再睜開雙眼,忽的一下吹滅了蠟燭,還玩笑似的在手指上沾了一些奶油順勢塗在了沈玉臉上,看到沈玉被她塗成了花貓臉的樣子,夏珍頓時有忍俊不禁了。
沈朗直接把手上的長壽麵端到夏珍面前,他笑嘻嘻地開口道,“師父,這是我們三個人合作的長壽麵,你嚐嚐看,看味道合不合格。”
夏珍一看這碗長壽麵是以牛肉麵的形式呈現的,夏珍曾經跟他們說過一碗牛肉麵的靈魂在於醇香的湯頭,要求牛肉湯湯清如水,入口後卻能恰如其分地體現出一個鮮字。熬湯需要選用牛肉、肥土雞、棒子骨作為主要食材,按照比例加入三十多味的調料和中藥調配熬製出老湯來,經過多天的燉煮,食材的鮮美早已經融入了這鍋牛肉湯中,而每一塊牛肉上都滿滿地吸收了濃湯的滋味。
一碗小小的牛肉麵,也飽含了滿滿的柔情和敬意。
牛肉麵上撒上了翠綠的香菜,滴上了幾滴紅豔豔的辣油,切成塊的牛肉是一半筋一肉,經過長時間的燉煮,這些牛肉已經完全將鮮美濃郁的湯汁吸收飽滿。
夏珍先是吃了一塊牛肉,牛肉已經軟爛醇厚,肉質一點都不會顯得乾柴,加上燉煮的黏韌的牛筋,口感潤滑。再抿上一口湯,牛肉的鮮美已經完全融入了湯中,香氣濃郁,唇齒留香。再吃麵條,這麵條是完全手工製作出來的,麵條柔韌而有勁道,一碗麵裡面只有一根面,取自“一根到頭,綿綿不斷”的意思,寄予了製作者美好的祝福。
一根面的製作工序也並不簡單,需要透過和麵、錯面、盤面跟甩面來完成,對手部的勁道使用要求相當高。有一句話是來形容一根面入鍋時候優美形態的:一根丟擲三丈高,一根甩出九米長,遠似蛟龍入大海,近似彩虹水上漂。
夏珍雖然沒看到自家徒弟們做一根面時候的過程,但是吃起這碗麵條
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