第43節
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豆腐的時候“豆腐豆腐新鮮的豆腐。”夏珍也跟著李能叫喚著“新鮮的豆腐,走過路過不要錯過!”
夏珍表現地落落大方,半點羞澀都沒有,看的一旁的陳一一看得一愣一愣的,沒一會兒豆腐攤前就漸漸地圍滿了人,你買一塊,我買兩塊,她買三塊。陳一一親眼看到豆腐攤上的豆腐以肉眼可見的速度消失了。
放豆腐的容器裡還剩下兩塊破碎的豆腐,李能這才反應過來,他大吃一驚道,“怎麼現在就快賣光了?比我們平時賣完豆腐要提早兩個小時呢!”
最後一個平時的熟客來買豆腐,一看豆腐都賣光了,她忍不住嘟囔道,“哎喲,都賣光了啊,你們家今天生意太好了。那幫我把這最後兩塊打包吧。”說完就準備掏錢了。
李能是個老實人,連忙說道,“這兩塊破了,我送給你吧,馬上我們就收攤了。”
那熟客卻笑道,“破了還不是照樣吃啊,味道都是一樣的,不收我錢這不是佔了你的便宜嗎?那可不行啊!”手上接過李能遞過來的豆腐,扔下錢就轉頭跑了。
“哎”李能連忙叫喚著,那客人卻撒開腿跑的更快了。
李能無奈地搖搖頭,跟妻子一起收起攤位來。
夏珍看到收攤了,這才跟陳一一一起出去覓食了,陳一一忍不住打趣道,“珍珍,我發現你還有當豆腐西施的潛質啊,人就往人家攤子那邊一坐往朝那些顧客一笑,人家就暈暈乎乎地買了一堆回去啊聽說今天早了兩個小時就收攤啊”
夏珍挑挑眉道,“那可不是,要是我不當廚子,去賣豆腐也是大有作為的。”
路邊都是賣早點的,因為靠近臨水村產豆腐,路邊有不少賣煎豆腐的,四塊錢就能買上一大碗。
將豆腐塊切成厚片方塊狀,在平底鍋裡燒上熱油,將豆腐逐個彷彿鍋裡煎炸,老闆做煎豆腐的手藝已經非常純熟了,輕輕晃動,沒過多久將豆腐一翻,那一面已經煎地金黃,便有煎豆腐獨有的香氣飄出,將炒得噴香加入了辣椒末和蒜末的湯汁淋在煎地金黃的豆腐上。撒上榨菜粒和香菜,一碗熱氣騰騰的煎豆腐便完成了。
這時候的煎豆腐要趁熱吃,夏珍跟陳一一用竹籤戳著一塊煎豆腐往嘴裡送,豆腐剛剛出鍋還冒著熱氣,煎地兩面金黃、外酥裡嫩的,加上具有本地特有風味的酸辣醬汁,口味別具一格。
陳一一似乎沒有想到路邊小攤上也有這麼好吃的煎豆腐,呼哧呼哧地吐出熱氣,也不顧還燙著,吃地嘴角都沾上了油光。
夏珍用紙巾幫陳一一擦了擦嘴角,有些忍俊不禁道,“你嘴上的口紅全部被你吃掉了。”
陳一一就是個標準的吃貨,每次一碰到吃的上面,任憑她平時精明幹練的,到這個時候也暈暈乎乎起來。
吃一份煎豆腐肯定是吃不飽的,夏珍又點了一份腸粉跟糯米雞,夏珍還挺有閒情逸致地用微信小影片拍了一段發在朋友圈,影片畫面裡是在熟粉皮上放上蝦仁和瘦肉,捲起形狀來,再淋上熟花生油、生抽和辣醬,再配上些許酸辣蘿蔔乾。
這條朋友圈還沒發多久,夏珍手機的動靜就沒消停過,下面一水兒的點贊和評論,都是在譴責夏珍一大早放毒的。
夏珍跟陳一一就坐在路邊的攤位旁,先上了兩份腸粉,兩人趁熱吃了,老闆又端來了兩份熱氣騰騰剛出蒸籠的糯米雞。夏珍把手機給陳一一讓她幫忙拍影片,自己將糯米雞拆開,拆開包裹的緊實的荷葉,頓時一股荷葉的清香和糯米飯的米香味撲鼻而來,鮮香四溢,夏珍用筷子將軟糯的糯米飯掰開,裡面的餡料雞肉、叉燒肉、排骨、鹹蛋黃和冬菇等清晰可見。
陳一一光看著影片裡面的畫面都忍不住地嚥著口水,見夏珍問她要手機連忙將手機丟給夏珍,飛快地拆起荷葉準備大快朵頤。
夏珍也品嚐了一口,經
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