第36節
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吃我每天這麼麻煩來回跑幹嘛?找虐嗎?”說著打趣道,“倒是你,加班好幾天剪輯樣片感覺怎麼樣?天天半夜往群裡發美食照片,一幅慾求不滿的樣子,天天拉仇恨值。”
宋喬的臉色略顯微妙,“獨餓餓,不如眾餓餓,既然我們是同一個小組的就要有福同享有難同當。”
袁佳佳,“??一邊去!誰跟你有福同享有難同當?”
就在幾人說話的幾分鐘裡,店裡已經湧入了大批的食客,後廚的菜也上的差不多了,珍味坊繁忙的中午又掀開了帷幕。
袁佳佳讓其他同事去點菜,自己佔位置,她表情大度地朝宋喬擺擺手,“看你第一次來,就讓你點菜吧,記得一定要給我點一份紅燒肉燒芋頭跟蟹黃豆腐!”怕宋喬忘記,袁佳佳在他耳邊重複了好幾遍。
宋喬一臉期待,他們來得早,排在隊伍後很快久輪到了他,他透過一塵不染的玻璃罩看看這道菜,又看看那道菜,都覺得異常可口。他還是點了幾道讓他剪影片時念念不忘的菜,“我要茄汁大蝦、水煮肉片、紅燒獅子頭……”又點了自己跟袁佳佳想吃的菜,“再來一盤迴鍋肉、麻婆豆腐,還有紅燒肉燒芋頭跟蟹黃豆腐。”
湯的話宋喬點地是很簡單的排骨湯,主食點的是米飯,這家店裡的主食特點,各式各樣的,宋喬每一樣都想嘗試,但是我胃口有限,他決定以後天天中午跟袁佳佳一起過來吃飯。
電視臺裡是設有員工食堂的,菜色什麼的都還不錯,他們待遇還不錯都有餐補,一天三頓飯吃下來根本用不到多少錢。但是跟那些許格外的支出比起來,顯然是口腹之慾更加重要!
宋喬憋了一個禮拜的,終於吃到了念念不忘的這家店,一下子就沒有個收斂的意識,足足點了兩餐盤的菜這才依依不捨地回到了位置上,大劉跟另外一位同事也是戰果頗豐……於是造成的結果就是這張四人桌上根本擺不下這麼多食物。
四人大眼瞪著小眼,宋喬立馬說,“我們立馬把這多出來的三盤菜吃光,不就好了嗎?”
宋喬端著茄汁大蝦的盤子,四人你一個我一個,沒有兩秒鐘就快速空盤了。宋喬嚐了一口,果然跟他想象中一樣地美味多汁,酸酸甜甜的醬汁濃郁將大蝦包裹,鮮肉鮮美有彈性,真正地唇齒留香。
宋喬練吃了四隻大蝦,見其他人對盤子裡剩下的最後一隻大蝦虎視眈眈的,宋喬立馬眼疾手快地將最後一隻蝦剝去蝦殼,將淺粉色的蝦肉送進了自己嘴裡,眼睜睜地看著同事們快流口水的表情,心裡很是得意。
第二盤解決的是金黃的炒雞蛋,大劉還不高興別人說他點得這道菜是炒雞蛋,大劉神情得意道,“什麼炒雞蛋?人家叫賽螃蟹,口感比螃蟹還要鮮美?”
另一個同事卻笑道,“以前一直聽到賽螃蟹的名頭還以為是什麼呢?不就是炒雞蛋嗎,還跟螃蟹比味道呢?”
說著自顧自地伸出筷子夾了一塊盤子裡的炒雞蛋,送入嘴裡,才剛剛咀嚼了兩下,臉上的表情就變了,雙眼中似乎迸發出濃濃的驚豔,將炒雞蛋嚥下後彷彿讓就是回味無窮,她舔了舔嘴唇,然後又伸出了筷子去夾第二口。
大劉挑挑眉笑道,“炒雞蛋的味道不錯吧?”
那位同事卻美滋滋地一邊品嚐,糾正道,“你說錯,是賽螃蟹!”
宋喬見她這模樣,也吃了一開口。賽螃蟹並不是以螃蟹為食材的,卻勝似螃蟹,為了保證呈現出來的菜品顏色純正,選用的食材是柴雞蛋,將雞蛋的蛋黃和蛋清分離後,蛋黃里加入碾碎的鹹蛋黃,將蛋黃和蛋清分別下鍋翻炒,等蛋黃和蛋白炒到剛剛好的滑嫩狀態,這個時候形態是比較像螃蟹的。再用薑末、糖、醋、鹽來調味。
蛋白雪白柔嫩似蟹肉,蛋黃金黃如同蟹黃一般。入口的味道更是奇妙,分明只是最簡單的炒雞蛋,但是蛋白
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