第3節
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藝術的,對每一幀畫面的要求吹毛求疵,但是看到眼前菜品無論是菜品的配色、擺盤的留白,雕刻花朵的精美,都堪稱藝術品。
陳庚忍不住問了一句,“今天的菜誰燒的?夏老闆嗎?”陳庚話中的夏老闆自然指的是夏海。
沈雲霞被陳庚一臉鄭重的表情給嚇了一跳,她也覺得今天所有的菜份量都偏少,他們該不會以為他們是黑店要投訴他們吧!可是她都嘗過味道了,這麼好吃又好看的,比她吃過最貴的飯店還要好吃,這價效比絕對很高啊?!
夏珍臉上扯起一抹淺笑,反問道,“我燒的?怎麼,口味有問題嗎?”夏珍對自己的廚藝絕對是是自信心爆棚的,但是這三人一幅興師問罪的樣子,難道是三人味覺有問題?還是有些菜的口感跟現代人的味覺不相容?
陳庚情不自禁地打量了夏珍幾眼,就這對藝術的審美和創作,還需要上什麼大學啊?!
李子木卻覺得夏珍這笑容中帶著殺氣,莫名打了一個寒顫,連忙挽尊,“沒問題沒問題,就是太好吃了!”說是快那是急,已經伸筷子去夾菜了,先是一口回鍋肉。
沈雲霞見他們沒有找茬的打算,鬆了口氣。夏珍一個眼神輕飄飄地瞥了過去,說了一句,“燙哦。”
李子木完全是沒記性,又被這口回鍋肉燙地直伸舌頭,可是就算是再燙他也不捨得吐出來啊。
哇!超級好吃!
李子木臉上露出驚喜的表情這絕對是他吃過最好吃的回鍋肉!
夏珍的刀工和對火候的把控已經爐火純青,她精湛的刀工保證了肉片的形狀,太肥則膩,太瘦則焦,這盤是恰到好處。她對火候至臻地把控,保證了肉片的口感,也最大程度上保留住了豆瓣醬的原汁原味。
這一盤迴鍋肉,色澤紅亮,肥而不膩,實在是下飯的首選,也難怪夏珍給他們送飯了。李子木立馬給自己扣了一碗飯,扣上回鍋肉,鮮亮的湯汁立馬完全浸透了白飯,一口肉夾著一口飯,美味地可以上天將靈魂給昇華了!
再說那道燒茄子,就擺在陳庚面前,他忍不住先吃了這道菜。茄子是最吸油了,這道燒茄子沒有去皮,切成了塊狀化出縱橫的刀痕,下油鍋油炸炸至微微焦黃。炸好的茄子和肉絲翻炒,加入醬汁,在出鍋前撒入大量的蒜末。
一口下去,鹹甜美味,濃郁的湯汁在舌尖四濺,香而不膩,用來下飯最合適不過了!
原先打算找家飯店吃點下酒菜,喝喝酒,聊聊兄弟情的三人這下是完全改變了初衷。期間三人話都沒幾句,酒也沒喝多少,俱是低頭吃飯吃菜中。空氣中只聽到碗筷碰擊的清脆聲,只聽到細小的咀嚼聲,除此之外,再無他言。
沈雲霞用用一種憐憫的眼神看著三人,真可憐,這急急忙忙、狼吞虎嚥的樣子大概是好幾天沒吃飯了吧!
不一會兒桌上一派風捲殘雲,猶如蝗蟲過境,菜都吃光了不說,更誇張的是連湯汁跟米飯都被舔地乾乾淨淨,一點不剩。
三日人裡李子木年紀最性格也最跳脫,他摸了摸自己圓滾滾的肚子,酒足飯飽,真是滿意的不得了。李子木似乎想起了什麼,立馬抬頭看夏珍,那看著夏珍的眼神發著光,就像是在看一盤迴鍋肉似的。下一秒又覺得自己這麼火辣辣地看一個小姑娘不太好意思,他認真地打量了夏珍好幾眼,發現這小姑娘長得真的挺好看的,想起自己剛才一幅餓死鬼投胎的樣子,不禁臉微紅。
李子木小聲地問了一句,“你們店裡提供外送的盒飯嗎?我們劇組在這邊取2天景,我們可以在你這邊訂盒飯嗎?”
坐在李子木對面的陳庚立馬氣哼哼的,李子木把他想說的都說掉了,他還想給自己劇組訂盒飯呢!就這家店的規模,也不能提供這麼大的分量。不過他轉念一想,這兩天可以去三百六十行挑戰劇組蹭飯,頓時心裡
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