首憶下（七）

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這一天，石山又去給這後生準備吃食了。

沒過多久，進來一人，卻不是石山回來了，而是一個拿著摺扇且習慣衝著嘴扇的讀書人，見到病榻上的後生一抱拳，笑問道：“這位小哥請了。請問這裡有沒有一位村子外面來的……”

“古先生拾糞去了，每天他都要去的，什麼時辰回來就不好說了。這位先生可以坐在這裡等一等。”“多謝。”

就當這位拿著扇子的先生坐下以後，身後立刻有人喚了一聲“白先生”。

“您也來這裡了？”“欸？石山？怎麼還沒到南京呀？你又怎麼會在這裡？”

遂，石山就把抓捕“癲娘們”的經過和這位後生的義舉說了一遍。

白先生聽罷立刻躬身向病榻上的後生施了一禮，“世兄高義。”

“不敢，白先生禮重了。”“在下一定將世兄這番俠義之舉編成一段好書，在我的臨境書館好好給世兄揚揚名。”“哦？原來您是北平臨境書館的‘造夢’白日白先生，久仰久仰。”“那也是大夥兒們抬愛而已。”“白先生過謙了。”

“白先生您先坐著，我待會兒再跟您聊。小兄弟，今天晚上你可能吃不上海鮮滷兒的打滷兒面了，村子裡的人沒人會做，估計只有城裡的大館子才有，來來去去的耽誤時分，我怕你餓著。咱明天吃行嗎？今天晚上還是湊合一下吃炸醬麵吧。”“沒事的，吃什麼都行。”“那好，我這就去擀麵條兒。”

“是放上香菇、木耳、幹蘑菇、冬菇、五花肉、蝦仁、雞蛋，還有蔥的那種海鮮打滷兒面嗎？我會做，今天晚上一定讓世兄你吃個夠。”“那就有勞白先生了。”“沒事的，也不費什麼勁兒。石三，你快去擀麵條兒吧。”

“好您嘞！”

石山還特意找來了幾隻螃蟹給海鮮滷子里加料，找不到海鮮就用河鮮代替吧。

沒用多久，一大海碗海鮮滷就給做出來了，一大盆熱氣騰騰的麵條也從鍋裡撈出來了，還切了一大盤黃瓜絲。

在後生的病榻前擺了一張不大不小的桌子，石山和白先生在桌旁相陪。

就見這後生一會兒一碗地吃著，雖說石山一個勁地勸著“要細嚼爛咽”、“沒人跟他搶之類”的話，可一盆麵條還是不見了八九成，眼見著只有盆底的湯裡還剩下可數的幾根麵條，石山和白先生也就只是每人吃了一碗而已。

“白先生真是有大廚的手藝呀。”“世兄愛吃就好。吃飽了嗎？”“吃的不能再飽了，我也希望除了我的胃，身體裡的別處也可再裝下一些麵條兒。”

“那我還得給你再擀一盆去。”

石山打趣到，引得三人哈哈大笑，笑完之後，石山起身把碗筷收拾了，那二人要幫忙，被他笑阻了。

“怎好白吃先生的打滷麵，白先生既然是說書人，那我就給先生講一段掌故吧。要是合適的話，先生也可在臨境書館說上一說。”“好啊，等石山回來吧。”

少頃，石山拿著一壺特別少見且新沏的琴魚茶回來了，還有三隻茶杯。

在陽春三月柳綠桃紅時，人們用特製的三角網等捕撈工具將琴魚撈起後，趁著鮮活將魚放進有茶葉、桂皮、茴香、糖、鹽等調料的沸水中，煮熟後放到篾匾上晾淨除溼，再用木炭火將其烘乾至橙黃色就成為別有味道的琴魚乾了，若是密封存放，數月不變形色。

此時，石山給每人倒了一杯。

此茶略帶茶味，更有淡淡的腥味、鹹味與鮮味，也自是喝起來別有一番滋味，使人回味無窮，隨著沸水的沖泡，杯裡立即會升起一團綠霧，須臾，清澈茶湯中的琴魚就彷彿“死而復生”，它們個個頭朝上、尾朝下、嘴微張、眼圓睜，從杯口中看去，搖擺遊弋，如戲水似遨遊，栩栩如生情趣盎然，茶湯飲後，魚乾可倒入口中細細咀嚼，其肉