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下,又將剩餘的部分從左到右,從小到大分成四個區域。
最左邊的豆腐最先雕刻。
易白棠連刀都不換,寥寥三兩刀,已經將一株樹苗的模樣雕刻出來。
這株樹苗不過手指高矮,樹冠連成一片,遠而視之,像是還沒有徹底張開,又像是被籠罩雲霧之中,模模糊糊,看不清楚。
易白棠來到了第二塊豆腐前。
這一回,他雕刻得仔細了一點。
粗笨的菜刀在他手中像是手指延伸那樣靈巧,隨著形狀一點點鮮明,漸漸如同蝴蝶在樹冠上飛舞盤旋,恣意遊敞。
又一棵樹成型了。
這一棵樹比第一棵樹高了約三分之一,長到了大約半個手掌的高度,連在一起的樹冠也被分開,樹葉團聚簇擁,錯落有致,似乎一陣風過,就會發出簌簌之聲。
樹冠、根鬚、葉片,乃至樹上粗糲的表皮與樹洞,一一在躍動的刀尖下顯形,一株小樹至此已栩栩如生,但易白棠並沒有停下手中的動作,他退後一步,快速巡視了小樹一番,很快將菜刀交到左手,用左手在樹幹左後側的樹瘤的位置雕刻起來。
眨眼功夫,樹瘤變成了一隻趴伏在樹幹上的昆蟲。
昆蟲上半身藏在樹葉之中,只有兩片羽翼探出樹幹,迎著體育館內的光線,依稀成了半透明的樣子。
只剩下兩塊未雕刻的豆腐塊了。
易白棠如法炮製,將第三棵樹雕刻成了更高、更瘦、樹葉零零落落,樹幹被蟲蛀得一塊一塊地模樣,雕刻著這一棵樹的時候,他的目光已經轉到了第四塊豆腐塊上邊……
易白棠看著豆腐塊。
別人看著易白棠。
評委席上,眾位評委居高臨下,將滿場情況盡收眼底。
預選賽明面上考驗的是諸位廚師的基本刀工,暗地裡還考驗在場廚師的擺盤能力,但就算有這樣一個隱含寓意,中間並沒有什麼特別困難的地方。按照約定俗成,只要現場廚師在精細部分能夠將豆腐雕花,擺盤部分能夠有諸如“螞蟻上樹”的創意,就足夠透過預選賽。
評委們見漫長大約四分之三的人開始用豆腐雕刻花朵,剩下四分之一的人則用豆腐雕刻別的東西:比如生日蛋糕,比如亭臺樓閣,還有雕刻龍鳳動物。
“這一年的選手總體素質都還不錯。”
“第七十八號好像在雕刻園林,一個小時的時間,敢選擇這麼複雜的樣子的選手並不多見。”
“還不止是這樣,用豆腐雕刻亭子,承重的問題需要好好考慮啊。”
“別光注意這個參賽者,二十三號參賽者在雕一條龍,已經開始雕刻龍身上的鱗片了!”
“說起豆腐雕龍,我倒是想起了件廚房趣事。”主席臺上的一個評委突然笑起來,“雕龍雕骨雕鱗易,點睛點爪點須難,說的是豆腐雕龍,龍身龍鱗都容易,但是豆腐性軟,雕出龍虎虎生威的爪子,調出龍細細的那一縷鬍鬚就不容易了。尤其是鬍鬚,當世也沒幾個廚師真能雕得出來,您說是不是?”
評委客氣地問了問自己左右。右邊的評委跟著笑起來,頻頻點頭贊同。但坐在左邊的商懷硯卻不那麼配合了,他既不在意雕亭臺樓閣的,也不在意琢龍繪鳳的,他全程專注易白棠,並且略有心塞的發現,易白棠在比賽現場雕刻的正是一棵樹從小到大的歷程。
奇怪……
為什麼白棠這麼喜歡樹苗?
商懷硯狐疑不已。
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