第96節

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精緻的菜餚被端上桌面。清一色的藍底牡丹纏枝瓷盤擺滿圓桌，在磨砂的轉盤上次序展現在眾賓客眼前，一盤一句唱，一道一花色：“魚穿牡丹花中戲，五色瑪瑙掌中綻，富貴雀巢蝦咕咾，香香瓜中珍菌盅，一斛白玉一斛珠！”

五句唸完，來自袁輝的五道菜色一一上齊。

第一道是冷盤，第二道是湯。

湯用同樣的牡丹花大碗盛放，裡頭放有紅白粉紫黑五色肉丸，雖是簡簡單單一道菜，但湯清如水，湯中肉丸依顏色深淺聚攢成花，最中心的一粒肉丸是黑色，向外依次為紫色、紅色、粉色、白色，一共十粒，團團圓圓，正是十全十美。

第三道菜是一道葷菜。

以一整個宛如花開的雀巢做底，中間微凹處盛放龍蝦肉與咕咾肉，龍蝦肉與咕咾肉是分開炒的，一味清淡，一味甜酥，兩相結合正相宜。

第四道菜輪到蔬菜了。

成熟的金黃香瓜挖去瓜肉與瓜心，將各種菌類、筍類等山珍一一加入，又用特調好的湯底上鍋蒸煮，等端上來一掀開瓜蓋，如同水果又如同花卉的氣味隨之氤氳，清香撲鼻。

最後一道白玉珠就簡單多了，做了這麼多奪人耳目的的菜餚之後，袁輝上了簡簡單單一碗飯，米飯粒粒如白玉。

一桌十道菜，一人五道菜，不管是易白棠還是袁輝，對於選單的大體安排都是如此：一道冷盤，一道海產，一道葷，一道素，再來一份主食，相較於袁輝以牡丹為核心的整桌菜，這一回，易白棠並沒有做出太多的改變。

他選擇了一套自己常用的全白骨瓷，按照一貫懶得取名的優良傳統，在每做完一道菜之後，就指著菜的主料簡單說：“生蝦片，烏魚蛋湯，三寶鴨，上湯雙菜，噪子面。”

前來拿菜的服務員低頭一看：雖然每一樣菜也延續著易白棠一貫的作風看上去十分漂亮，但今天的易白棠顯然是樸實的易白棠，既沒有搞出上次《老乾媽》來這裡拍攝時的氣球食物，也沒有搞出和泰德樓比試的彩虹面……

她小心翼翼建議：“易廚，我們要不要也取個好聽點的名字？我們可以群策群力……”

易白棠冷淡瞟了這人一眼。

說話的人：“沒沒沒沒事了！我這就端出去！”

半個小時之內，一共十道美味，依次上桌。

不管是來自易白棠的菜餚還是來自袁輝的菜餚，俱都一端上桌就被在座的客人直接清盤。

等到最後熱騰騰的噪子面呈上來，眾人先吃一口麵條，再喝一口濃湯，只覺得一股熱氣滋養五臟六肺，讓結結實實享用了一頓美味的眾人紛紛靠倒在椅子上，捧著飽脹的肚子，舒舒服服“籲”上一口氣。

籲——真是舒服啊，一點沒有吃普通酒宴那種滿桌子好料但回家還要煮粥煮麵填肚子的尷尬，沒想到前來試吃而已，居然能吃到一頓這麼好的酒宴，不管用料還是口味，都非同一般啊……反正比那些一桌上萬的大餐廳主廚酒宴味道好。

難道這就是老話所說的高手在民間？

一桌子上，各自不認識的食客在內心暗想。

或許是這頓味道絕佳的酒宴拉近了他們的距離。

哪怕此前從來沒有見過面，這些陌生人也不由小聲討論：“不知道這家的主廚做不做宴席生意？”

“這個餐廳太小，承辦一些超小型的生日宴會或者其他什麼還可以，但是一開幾十桌，估計不行。”

“也別這樣想嘛，我們完全可以把主廚團隊外聘啊，只要自帶場地就行了。”

“說得還挺有道理的……”

其他人恍然大悟，紛紛點頭，一起用意猶未盡的目光看向桌子上狼藉的杯盤……接著，就見剛剛送菜上來的服務員一左一右，拿著調查表分發下來。

眾