第236章 盛情款待

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3小時。

煮好後用冷水清洗幾次，再用沸水抄一下。

熊掌放入盆中，盆中再放入雞鴨肉備用。再加入蔥、薑片、火腿、乾貝，以及用水泡過的蘑孤丁。

加入適量湯，先開大火煮開後改小火慢燉，加鹽、味精、糖等調料。

燉好後取出熊掌，將汁和水澱粉調成的醬汁攪勻，再加點芝麻油，澆在熊掌上，這道菜就成了。”

嶽文軒聽劉場長說的這麼細緻，忍不住問道：

“聽你說的這麼詳細，你不會是親自動手做過吧？”

“沒想到被你聽出來了，確實做過一次，經驗慘痛，從那以後，我再也沒有動手做過這道菜。

那是三年前在京都一位老戰友那兒，他偶然得到了一隻熊掌，但自己不會做，我就自告奮勇的做了這道菜。

結果還不如紅燒豬蹄好吃，我那位戰友大失所望，我自己也挺不好意思的。”

難得聽到場長說起自己的糗事，桌上的其他人也都紛紛開起玩笑來。

這一道菜之後，其他的幾道硬菜也陸續端上了桌。

在座的眾人都知道嶽文軒酒量奇大，這一次再也沒有人主動和他拼酒，這頓飯吃的挺愜意。

所有菜都上齊，酒也喝的差不多，劉場長這才說起正事。