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淡定從容的模樣,彷彿什麼都不能難住她似的。她身旁的貝爾納拍了拍胸膛,又是慶幸,又是驚訝,對謝珺道,“謝,你真是我的天使。昨天你跟趙做的那幾樣小點心讓我有很大的啟發,看來今天的比賽冠軍又是我的囊中之物了。”語氣中滿是說不出的驚喜跟得意。
趙時冷笑兩聲,拍了拍身上不存在的灰塵,魅力四射地笑笑,“那可不一定了。”
貝爾納勾了勾嘴角,對趙時跟謝珺挑挑眉笑道,“那我們拭目以待咯!”
第三天的比賽,在一片未知之中終於拉開了帷幕。
老安德魯站在高臺上巡視,一邊透過監視器檢視著各位大廚的烹飪過程。這次華夏糕點的製作對於大部分選手來說都是一次不小的挑戰,甚至未知的創造對華夏大廚來說都是一個未知數。巡查的專業評審在偌大的比賽場地裡前後左右徘徊,但是每一位現場的大廚都沉浸在自己的製作之中,沒有一絲絲的分神,也彷彿忘記了時間的流淌。
安德魯定睛看了貝爾納的膳臺方向半響,嘴角抿成一條線,像是他以往那般留給人的印象一樣,嚴苛不苟言笑的矜持,但是雙眼之中流露出的驚訝與讚賞卻是一點都不缺少。
一旁的周宏非循著安德魯的視線看去,瞭然地笑道,“貝爾納那孩子,果真什麼都難不倒他。”
安德魯嘴角的弧度微微上翹,朝周宏非挑挑眉,露出一個頑童一般的笑容,“你看重的那幾個華夏孩子更是不錯,我期待他們跟貝爾納的對決。”
……
這場比賽的四十分鐘彷彿比以往過的都要快,彷彿還沒有來得及大展拳腳,就突然宣佈了比賽結束似的。甚至有一部分大廚的作品還沒來得及完成,舉著雙手,看著自己的半成品,雙目中一片絕望的通紅。
前兩場比賽的結束的時候,現場有人歡呼有人大聲呼喊來宣洩自己的情緒,總之是一片喧囂的沸騰,但是這一次出奇的安靜,比賽現場就像是倏然間停滯了一樣,連空氣都不流通了似的,只能聽見大聲的喘息聲,彷彿還沒有回過神來一般,就這樣結束了。
安德魯照例先用溼巾擦了擦手,保持雙手的潔淨。他默不作聲地做了一個手勢,訓練統一的侍者開始上菜了。
自從品嚐第一盤點心開始,安德魯就一直蹙著眉頭,連額頭上的皺紋都刻出了深深的溝壑。安德魯的從來沒有這樣失望過,那失望的情緒就像是一潭死水湧了出來,讓所有在座的評審都能看出來安德魯的失望與生氣。
儘管選出的作品已經是排名前列的了,但是在美食評審大家安德魯看來都是難登大雅之堂的。一部分點心還是夾生的,若不是安德魯涵養好,早就吐了出來。有的點心調味失敗,要不是淡而無味,就是過甜或者過鹹……
點心都上了一半,安德魯面上仍然是淡淡的,周圍的人都能看出他的不滿意,連上菜的侍者都屏氣凝神,生怕自己一個閃失就讓安德魯不高興了。給安德魯上菜的侍者瞥了一眼托盤上的參賽者名字,看到貝爾納的名字,終於長長的舒了一口氣。
在美食界,貝爾納就是成功與頂尖的代名詞,如果他這次也馬失前蹄了,那就沒有人能夠讓安德魯先生滿意了。
侍者如是想到。
安德魯在品嚐諸多失敗的作品後,看到這道獨特的玫瑰百果蜜糕的時候,果然眼前一亮。蜜糕色如玫瑰,色澤豔麗卻不庸俗別有一番趣味。安德魯用手指在蜜糕上按壓了一下,質地軟潤,糕點十分紮實卻彈性十足。
安德魯一下子就被吸引了,直接取了一小塊入口品嚐,糕點軟糯香甜,在口中綿軟細膩。餡料是用核桃仁、青梅乾、桔紅製作而成的,佐芬芳四溢的玫瑰醬,香甜之中帶著我微微的酸澀,味道出奇的美妙。
安德魯將盤中兩個小小的蜜糕全部吃光,還有些
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