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劈片。這乳豬選用的是專用品種,皮薄而軀體豐滿。烤熟後的乳豬色澤紅潤,形態完整。謝珺飛快地將乳豬劈片,華雄在一邊裝盤,每一片乳豬片地長寬一致,烤的酥脆紅潤的酥皮朝上,油光鋥亮。每一塊乳豬片的肥瘦相當,肥而不膩,一塊塊地整齊地碼在了盤子,再加上少許點綴,精緻兩眼,令人垂涎欲滴。

足足地裝了三十盤,謝珺才停下了動作,用乾淨的布條擦了擦手上的油漬,問了一句,“黃金薯泥糕開始上鍋蒸了嗎?”

帶著口罩的楊果急急忙忙地將洗乾淨土豆往蒸鍋裡擺放,回了一句,“土豆還沒蒸。”

謝珺一邊將手中的香菇洗乾淨,去除香菇蒂,說道,“大家加快速度。”

……

婚宴的賓客已經陸陸續續到了,張萍的哥哥帶著一家子從外地趕來喝妹妹的喜酒,張萍大嫂一臉不樂意的模樣,嘴巴翹的老高,“早知道你妹妹在這種地方請客,我們紅包就少包幾百塊錢了。”

張萍大哥是個老實巴交的中年男人,有些氣管炎,儘管不滿意妻子這麼說話,但是面上也沒有表示出幾分不樂意,只叮囑道,“你這話別再媽面前說,她聽了要不高興的。”

張萍大嫂給自家十歲的兒子整理了下衣領,就差翻個白眼了,“你說說,當初我給張萍介紹的那男孩不是挺好的嗎?她看不上,偏偏要往s市跑,你看她現在結婚的物件呢?家裡沒什麼錢,現在連婚宴都只能在這種小酒店辦!”

張萍大嫂見自家男人不說話,光站在一邊抽菸,氣個半死,連忙囑咐自家兒子,“路路啊,今天沒什麼好吃的,你少吃點注意點形象別讓人瞧了笑話啊。”

走過酒店大廳,張萍大嫂打量的目光都是挑剔的,出口的話不知道多刻薄了,“都說s市走在路上都能撿到錢,怎麼還有這種破酒店?我們縣上的都比這個高檔豪華啊,我真是看不懂張萍了!偏要嫁給那何方,過這個苦日子幹嘛?”

張萍大嫂一路喋喋不休的,說的張萍大哥心裡有點煩。正好有一對打扮時尚靚麗的女人從他們面前走過,兩人的對話讓張萍大哥大嫂聽了個清楚。

“這路華出了名的沒檔次,不知道張萍怎麼會選擇來這地方辦酒宴的?”

另一個回答道,“聽說付完房子首付後就沒剩下多少錢了……雖說這酒店不怎麼上檔次,但聽說飯菜味道還是不錯的。”

張萍大嫂掐著張萍大哥的隔壁,咬牙切齒道,“你看看沒有,人家都知道這酒店不上檔次了,你妹妹還請我們來這種地方吃喝酒……明擺著是看不起我們!”

張萍大嫂立馬又叮囑了兒子一句,“路路啊,這裡的菜不上檔次的,你千萬別吃……吃了會拉壞肚子的!”

張萍大哥根本就拿她沒辦法。

張萍大哥一家人來到了宴會廳,看到親戚熟人已經到了,立馬跟他們坐了一桌。這桌都是張萍的七大姑八大姨,眾人談起這次婚宴,都挺不屑道,“都不知道張萍怎麼想到?好歹是大婚的日子,怎麼能這麼寒酸呢?!”

張萍大嫂一聽這麼多人跟她一樣的看法,連忙附和道,“就是就是,我剛才聽人說了,s市本地人都看不上這家酒店的!真不知道張萍什麼意思?”

飯桌上你一言我一句地說著張萍的不是,從她小時候說到她成年,絲毫沒有顧忌今天是張萍的婚禮。

這個話題一直持續道酒店的服務員開始上菜,首先上的是八道冷菜,八道名字極有寓意的冷盤,然後是乳豬拼盤,等九個冷菜盤子擺放在桌子,所有人都頗有默契地停止了話題,眼睛一眨不眨地盯著飯桌。

張萍大嫂想起了在大廳裡聽說的對話,立馬打破沉默,道,“我剛才聽人說了,這酒店不上檔次菜也不好吃的,你們別看裝盤好看,味道不一定好吃。”

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