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乳豬拼盤還剩下最後一塊乳豬片,眼見著張萍大嫂就要動筷子去夾菜了,那坐在她對面的三嬸立馬喝住道,“最後一塊留給老人家……你剛才不還說你大大妹子請喜酒的酒店飯菜不好吃,你今天就少吃點。”
張萍大嫂臉色都黑了……現在她這算搬起石頭砸自己的腳嗎?
趁張萍大嫂還沒有反應過來,盤子中最後一塊乳豬片被坐在她身旁的大堂姐給夾走了。張萍大嫂這個叫肉痛啊……一桌人差點因為一塊乳豬片吵起架來,老老少少的,竟然誰都不謙讓誰。
“我們家跟張萍關係比較親近!”
“我還是張萍大嫂呢!你們好不好意思?”
“你剛才還在背後說張萍呢!你現在又跟她攀關係,你好不好意思?”
“……”
最後還是等服務員又上了幾盤菜,才解決了桌上吵鬧成一團的情況。
張萍大嫂眼前擺著一盤釀香菇,平常在她看再也平常不過的家常菜,不知為何今天好像被鍍了一層金似的,看起來格外誘人。
這道釀香菇將肉糜跟魚糜調味後塞入去蒂的香菇中,炒鍋中放稍許的熱油燒熱後,將香菇塞了肉的一面朝下煎至金黃,將香菇另一面翻面,倒入提前調味好的照燒汁,燜至收汁。
釀香菇頗具美感地擺放成一盤,一個個小巧的香菇看起來精緻又可愛,整塊香菇都被濃郁的醬汁包裹住了,鮮香濃郁,叫人慾罷不能。張萍大嫂夾起一塊釀仙姑,好吃的讓她直直咋舌,豬肉的肥而不膩與魚肉的鮮嫩可口完美的融合,湯汁在唇齒間蔓延開來……張萍大嫂只覺得好吃到了極點,已經不能用言語來描述,只幸福的閉上了眼睛。
桌上還有幾個老太太,牙齒快掉光了,稍微硬一點的食物都不能吃。那道黃金薯泥糕像是恰好為他們而準備的。
切的方方整整的糕點上灑滿了金黃色的碎屑,點綴著幾顆鮮紅的勾起,一眼看上去,金黃的耀眼,鮮紅的喜慶,一看就是一道寓意美好的菜餚。
這道黃金薯泥糕是將土豆泥與切丁的胡胡蘿蔔、黑木耳、玉米、碗豆等一起,加入鹽、耗油、胡椒粉等調味後均勻攪拌,將土豆泥砸模具中刻成寬四厘米的方形。蛋黃過篩,成為蛋黃絨狀,將蛋黃絨均勻地撒在薯泥糕上。最後將薯泥糕切成16塊,稍加點綴即可。
這道黃金薯泥糕最適合老人與小孩使用,正是軟糯可口,營養搭配恰到好處。所以剛一上桌,就差不多被人搶光了,受歡迎的程度可想而知了。
張萍還在後臺休息間,等著馬上跟何方一起上臺,由司儀主持婚禮。
見張萍還在抱著碗筷,吃個不停歇,連伴娘都看得急了,“我的好萍萍,求你別吃了,馬上要上臺了……你看看你,嘴上的口紅又要花了。”
張萍沒有想到,第一次吃到自己偶像親手烹飪的美食,竟然是在自己的婚禮上……如此緊急的時刻,根本不能讓她好好坐下來,細細地品嚐美味!這還真是失策了!
張萍在吃的這道黃金薯泥糕雖然只是普通的土豆泥,但是經過謝珺一行人的烹調,簡直美味層次上升了好幾個程度。玉米的甘甜、碗豆的鮮嫩多汁、胡蘿蔔的可口全部融入了軟糯的土豆泥中,撒上的蛋黃絨又給整道菜增加了層次感,在口中的滋味真是妙不可言。
張萍也知道今天是自己的大日子,也知道不能誤事,但是她吃著那幾塊黃金薯泥糕就是停下來,終於等她吃完了最後一塊薯泥糕,這才快速地站起身來,對著化妝鏡補塗了口紅。而這時何方開啟門,張萍立馬走過去,挎住了何方的手臂。
這對璧人臉上滿是甜蜜的笑容,沒有一絲一毫的陰霾。
宴會廳奏響了動人的結婚進行曲,張萍與何方一起走過紅地毯的時候,張萍看見坐在臺下兩側的賓客竟然少有抬
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