第47節

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“好吃。”不知是誰稱讚了一聲，五位評審夾魚的速度越來越快，連連忽略了新端上來的其他組的菜餚。

這次比賽桂魚並不是用的新鮮的，光是選材已經喪失了對肉質鮮活這項最基本的要求。可是不知道為什麼這道松鼠桂魚沒有一絲絲的腥味，竟然還保持著肉質的鮮嫩，彷彿是從魚塘裡剛剛捕撈上來的一樣。酸甜的口感已經完全入味，恰當適中，最奇妙的是這不單單是簡單的酸甜口感，彷彿這滋味是層層遞進、細膩而複雜，越品到後面越是驚喜。

一旁的孫市長見五位美食評審還沒停下筷子，雙眼中略過一抹得意，不過還是不得不開口提醒道，“請評審們留下肚子，品嚐其他的美味佳餚。”

那些評審臉色訕訕的，戀戀不捨地把目光從那道松鼠桂魚上收回。在吩咐端盤子的工作人員給他們留下這盤菜後，才一個個地舉起了打分牌。

這結果一出，那些還在埋頭做菜的廚師立馬抬起頭來，全場一片喧譁。

一個十分，兩個十分，三個十分……五個都是十分。

三省的料理交流大會舉辦了幾十屆，歷史上從未有過人能拿過滿分，就算再美味的料理也不會是完美無缺沒有一絲缺陷的。

在松鼠桂魚之前，馮用的桂魚料理得了四十分的分數，已經打破了去年他們團體賽的單項成績，已經引起在場所有人的矚目了。可是放在這道五十分的松鼠桂魚面前完全不夠看。

“這不可能，這中間一定是哪一個環節出了問題。”馮用手中緊緊地握著漏勺，雙眼通紅地望著評委手中的打分牌。

青年廚師義憤填膺道，“香州市今年也做的太過分太明目張膽了吧，他們為了贏竟然在大賽裡不折手段。”

馮用搖了搖頭，神色複雜道，“這些評委都是中華評委協會的，不可能被收買的……一定是哪裡出了問題，我們再看看。”

……

謝珺知道了這道松鼠桂魚被判了50分後，臉上的表情沒有一絲一毫的變化，她前前後後的同行用神色各異的目光注視著她這塊的地方，謝珺巋然不懂。

“天吶，50分。我真的沒聽錯把。”趙海驚訝地雙手一鬆，手中緊握的勺子落在了灶臺上。趙海開心地在原地上轉了兩圈，眼神崇拜地看著賈全，“賈大師，果然只要你一出馬，什麼都能拿下。”

賈全搖了搖頭，嗤笑道，“你錯了。這道松鼠桂魚的刀工是由我完成的，但是調味下鍋都是由謝珺完成的。如果要論功勞的話，我頂多佔兩成……所以，小朋友，你懂我是什麼意思了嗎？”

趙海倒吸兩口冷氣，一臉不敢置通道，“賈大師，你不會騙我吧……謝小廚她她怎麼會？！”

賈全冷哼兩聲，自顧自用筷子沾了點松鼠桂魚的調味汁，舌頭嚐了嚐，雙眼頓時大冒亮光。臉上的肌肉劇烈地抽搐，稀疏的眉毛劇烈的抖動，咯咯咯地笑地都喘不過氣來。

“賈大師，你怎麼了？！”趙海見賈全的狀態有些不對勁，立馬問道。

賈全立馬用另一根筷子沾了調味汁往趙海張大的嘴裡一塞，趙海瞪大了眼睛，整個人像是被雷劈了一樣。

謝珺站在烤箱邊，時間剛好到了，她取出烤的恰到好處的南瓜酥，一股點心特有的酥香味立馬瀰漫在整個空間裡。她走到灶臺邊，見賈全跟趙海的狀態都有些不對勁，她暗自納悶著。

“拿來。”賈全向謝珺伸出手。

“什麼？”謝珺將烤盤放在了灶臺上。

“南瓜酥。”賈全立馬從烤盤上拿了一個南瓜酥，那滾燙的溫度直接把他的手指都給燙紅了。賈全立馬用衣袖抱住了滾燙的南瓜酥，送到嘴邊，那一股清新怡人的味道已經讓他微微迷醉。

南瓜酥整體的形狀呈現出一朵盛開的花朵，小巧玲瓏，精妙絕