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最原始的口感,龍鬚麵口感乾脆,帶著穀物最原始的香甜,此時撒上些許白糖,更加在味蕾上將這種香甜激發出來。
丁紫就算再討厭謝珺,也不得不承認這道龍鬚麵是一道極有水準的料理。丁紫偏過頭去,見她不爭氣的組員已經把龍鬚麵吃的乾乾淨淨,半點不剩餘,頓時冷哼了一聲,再也不願意動第二下筷子。
她將目光轉向了那道水煮乾絲,那湯極清澈,看不見一絲油花。丁紫在心中嗤笑,笑謝珺失了水準,這道乾絲若是用清雞湯來煮會更加鮮美可口,可是謝珺在短短的一個小時裡也熬不出什麼雞湯,用清水簡直了給這道水煮乾絲大大地打了折扣,簡直是浪費了謝珺的刀工。
“這湯好鮮美,這道水煮乾絲真是絕了。”
坐在丁紫身旁的組員吃了一口乾絲,竟然情不自禁地當著自家組長的面說出了這樣的話。
丁紫根本不信,皺著眉頭吃了一口乾絲。那乾絲的口感極好,沒有一丁點的豆腥味,火腿和蝦仁的鮮味完全融入了極細的豆腐乾絲中,絲絲入扣,異常珍美。
丁紫驚訝地筷子從手中滑落都沒有察覺……怎麼會這樣呢?
她的心中既是害怕又有惶恐和忌憚,謝珺怎麼只單單用清水就能煮出如此鮮美的乾絲呢?假以時日,謝珺再成長起來,一定能會成為比她師傅更加出色的廚師……謝珺她今年才16歲啊!
丁紫簡直細思極恐。
“組長,組長,要評分了。”一旁的組員拉著丁紫的衣袖道,這才將她的心神拉回來。
一定不能讓她這麼快成長起來!丁紫心中暗暗地咬牙。
丁紫站起身來,跟其他三個組員走到了暗房裡,吳肅也是,只留下謝珺站在原地等待最後的結果。
暗房裡,二組的成員竟然因為對謝珺的成績起了爭執。
“一星,不能再多了。”丁紫拍案定決,如此說道。
“組長,你這樣做不好吧……我覺得這個小師傅的水準起碼二星半,甚至是三星都不為過。”
“是啊,組長。這個謝珺無論是從刀工還是火候掌控、味道的把握來說,都是當世一流水準。就算我們判一星,一組那邊的人肯定會將我們駁回的。”
“也沒有你們說的這麼誇張啦。組長自有組長的道理,可能是你們被謝珺露的一手震住了,然後對她的印象先入為主了,我覺得味道也就中上水準以上吧。”其中一人如此說道,但是他心裡說起這話其實並沒有什麼底氣。他平時聽慣了丁紫的話,此時只是符合丁紫的建議罷了。
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