第49節

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趙海心下一咯噔，這裡人來人往，他只要一跪下不說他趙海，就算他老爹的臉在香州市都沒處放了。可是在趙海的心目中，大師的威嚴尊嚴也都是不能折損的，他對謝珺口出狂言和輕視已經是對謝珺最大的折辱了，讓他下跪請求原諒都不為過。

趙海心中難以決斷，他猶豫道，“我——我能跪，但能不能別再門口。”

張毛嗤笑一聲，跟姚玲對視一眼後，讓出了門口的位置放趙海進去，“我可折受不起，你還是留著去後廚跪我師父吧。”

趙海心中一喜，把禮品往張毛手中一塞，就飛快地往後廚的方向跑去。

張毛跟姚玲幾人在他背後又是一陣嘲笑奚落。

趙海一路小跑到後廚，卻見有一人早已趕在他之前到來。

那站在謝珺面前的那人，分明就是賈全，趙海眯了眯眼睛，發現賈全穿的是一身新衣服，之前雜亂的頭髮也是經過細心修剪的。比起昨天跟白天見到的賈全，眼前的這個精神奕奕的老人彷彿換了一個人似的，整個人煥然一新不說，臉上那副誰都不看一眼的表情早就被他扔到了九霄雲外，看著謝珺的時候臉上不要說多諂媚了。

賈全本來還是笑眯眯的，一看到趙海立馬對他橫眉豎眼起來，“你來幹什麼？”

趙海愣在了原地，愣愣地回答道，“我來拜師的啊。”

賈全眯著細細的眼睛，臉色顯然不怎麼好看，“你也來拜師？”

謝珺停下了手中的動作，挑了挑眉，輕輕笑了，“想成為我的徒弟可沒這麼簡單，你們兩先做道菜給我看看再說。”

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趙海瞪著他圓溜溜的眼睛，不解道，“怎麼考？”

謝珺往邊上走了一步，將灶臺的位置讓給了趙海跟賈全兩個人，“你們現在自便，只要做出的菜讓我點頭即可。”謝珺雙手環胸，站在一邊，笑看著兩人。

趙海覺得整個人生都光亮起來，他將袖子一擼，火急火燎地就去挑選食材。生怕稍微遲了一會兒就給謝珺留下了不好的印象，這副樣子可要比在交流會上上心的許多。

一旁的賈全可是要遊刃有餘的多，他謹慎地盯著廚房裡有的食材半響，才決定要做什麼菜。這次趙海選中的是豆腐乾，他極其珍重地取出自己的刀具，又準又快地將豆腐乾批成薄片，再切成細絲，只是這速度至少比在今天交流會上快上了兩層。

謝珺點了點頭，將目光轉到趙海這邊，見趙海在處理大蝦。他將大蝦去殼，留下尾端，去腸泥，那動作利落乾淨，絲毫不拖泥帶水。

謝珺的視線在二人之間來回地徘徊，時而點頭，時而皺著眉頭，時而又搖搖頭，讓趙海跟賈全心裡沒什麼底。

不一會兒，賈全跟趙海就相繼完成了自己的作品。

賈全在他完美的刀工基礎上，呈上了一道清新誘人的五味乾絲。豆腐乾切絲放入盆內，用沸水浸泡三次以上，至綿軟無豆腥味。再把餚肉絲、雞絲、筍絲、榨菜絲、蝦米圍成四周，澆上用醬油、白糖、芝麻油調好的汁，最後放上香菜點綴。這道五位乾絲，色澤潔白、細如棉線。

謝珺接過了賈全遞過來的筷子，夾了一口放入嘴中，乾絲鮮嫩柔軟，鮮爽可口，五位鮮香味美、又層層調和，呈現出一種極其豐富美妙的口感。

謝珺品嚐過一口便放下筷子點評道，“賈大師，你不愧是走遍了華夏的人，摸清了這些食材最根本本真的味道。”

謝珺的這句話是相當有分量的，趙海本來還鬥志滿滿的，可是在賈全這樣的大師面前，他根本都不夠看。他不禁想起了前兩天自己見到賈大師時候，一門心思的崇拜跟敬佩，現在他卻跟他心中的大師在競爭徒弟的資格……真是人生如戲。

謝珺輕飄飄地看了一眼趙海完全蔫了的表情，