第86節

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謝珺極其迅速地將豆腐去老皮，用菜刀將豆腐碾碎，將碎豆腐放入盆子裡，加入雞蛋、澱粉、麵粉、醬油、鹽、味精、薑末，均勻攪拌。將鐵鍋燒熱，半鍋油燒熱，將豆腐丸擠成櫻桃大小，下入鍋內，油炸成深黃色立馬撈出鍋。

謝珺跟豆腐西施炸了三籮筐的豆腐丸子，這才停了下來，兩個人都是滿頭大汗、飢腸轆轆的。

謝珺將最後起鍋的一鍋油炸豆腐瀝乾油後，裝在盤子裡，稍稍撒了點椒鹽，就端到了桌上跟豆腐西施一起吃了起來。

豆腐丸子顏色金黃，一個個形狀小巧精緻。夾起一個放入嘴裡咀嚼，豆腐丸子外皮脆酥，裡面鮮嫩。熱油將豆腐的水分跟鮮美完全鎖在丸子最中心，咬上一口，鹹香適口，湯汁潤澤，味道鮮美，竟然還能吃出淡淡的肉味。

謝珺跟豆腐西施瓜分完一盤後竟然還覺得不過癮，又吃了一盆，等兩個將肚子吃的圓滾滾這才罷休。

豆腐西施一邊打著飽嗝，一邊摸著肚子，嘖嘖讚歎道，“不愧是小謝大廚啊~一樣的豆腐丸子一樣的步驟都被你弄成了美味佳餚，我豆腐西施可是遠遠比不上的……明天早上一大早你就過來吧，豆腐宴可能比你想象中的還要忙碌！！！”

謝珺只從豆腐西施的口中感受到了森森的惡意，“……”

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豆腐宴前一天，東曹村已經開始張燈結綵起來。家家戶戶都已經將自家的桌凳搬了出來，連在一起，匯聚成一條長龍。還有從全國各地慕名而來的遊客、美食愛好者，早早地來到了東曹村，讓平時冷清靜謐的小村莊充滿了喧鬧的人氣。

謝珺一大早就來到了豆腐西施的家中，兩人早就忙開了，其他來幫忙的廚娘才陸續趕來，一下子廚房裡擠了十多個人，讓原本略顯空曠的廚房顯得有些擁擠。

豆腐西施顯然在這群人中極有威信，她指揮著這人擇菜、洗菜，那人切菜，大夥都一副樂意被她指揮的樣子。

謝珺在這群人中格外打眼，豆腐西施跟她說說笑笑，比對誰都要來的和氣一些。豆腐西施還跟謝珺商量著明天豆腐宴的菜色，毫不遮掩對謝珺的喜愛。

有的人已經認識謝珺了，有的還不認識，認識的廚娘就跟不認識地小聲地科普著……但是大家都對謝珺出現在這個廚房裡很是好奇。

不一會兒，豆腐西施就向眾人公佈了謝珺的身份和任務，“這是謝珺，我一般叫她小謝大廚，她廚藝了得，是經過我測評的！村長已經答應了，這次豆腐宴小謝大廚加入我們的行列一起掌勺。”

雖然豆腐西施這麼說，眾人都還是對謝珺的所謂了得的廚藝抱有懷疑。畢竟誰都看出來謝珺的年紀擺在那裡，再好吃也很好吃不到哪裡去……不過這話在豆腐西施面前，卻是不敢說出來的。

豆腐西施的老對頭楊桃這才姍姍來遲，謝珺對這人有些熟悉，她上次在村長家裡吃飯正是這個楊桃掌勺的，這個楊桃跟村長還有點親戚關係。

楊桃顯然跟豆腐西施平時不怎麼對付，豆腐西施推崇謝珺的廚藝，楊桃她偏偏要反駁。但是顧忌著謝珺是節目組方面的人，楊桃也不能把話說的太死，她皺著眉頭道，“豆腐宴是我們東曹村裡一年一度的大事，豆腐西施你也太隨意了一些吧，要是把豆腐宴搞砸了，你怎麼向我們父老鄉親交代？”

豆腐西施也看不得楊桃這副得意囂張的樣子，恨不得指著楊桃的鼻子大罵道，“呵呵，那好啊，今年你上，我跟小謝在一邊看著！看你怎麼來掌勺今年的豆腐宴，看你怎麼讓今年的豆腐宴大放異彩的？！”

豆腐西施將鍋鏟往灶臺上一扔，環胸站在一旁冷冷地看著楊桃。

楊桃根本沒有把豆腐西施的話放在心上，同樣冷笑道，“有本事你就讓我來，我就不相信我的廚藝會比你的差？我從來都不