第18節

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安子和笑道：“你事兒忙,不理會這些也是有的。”說著看向安然眨眨眼：“安大廚累了一晌午,下去歇著吧。”

安然如逢大赦,忙不跌的跑了,跟後頭有鬼追她似的,跑到後廚院裡一屁股坐在椅子上,摸了摸額頭,竟出了一頭汗,說起來，這丫頭前頭做的事兒跟自己有啥干係啊,偏偏自己用了這丫頭的身體,也的背下這丫頭的倒黴事兒,不過，那位到底是不是大老爺啊？

正想著，就見安志過來,便抓著他問：“剛蘇夫人席上敬壽酒的是誰？”

安志：“不是大管事跟咱們大老爺嗎，本是特意過來敬蘇夫人一盞壽酒,不想鬧出這麼一出來,不過，今兒夥計們可是樂了,那一桌子菜,都沒怎麼動呢,可都是好東西。”

安然知道,一般酒樓的剩菜，大多是夥計們的盤中餐,趕上這樣不怎麼動的席面,便能好好打一頓牙祭。

安然這個大廚自是不用,想吃什麼說一聲，有的是人給端上來,果然，等差不多忙活完了,李大勺便腆著臉走了過來,如今再沒有剛才的趾高氣昂,規矩了許多,弓著腰賠禮：“剛是我李大勺有眼不識金鑲玉,姑娘大人大量，別跟我一般見識,往後我李大勺給姑娘當牛做馬,若再有半個不字,我李字倒過來寫。”

安然喝了口茶,瞥了他一眼：“你李字倒過來是個什麼,我可不認得,你也不用如此,我知你心裡想的什麼,只管把你的心擱在肚子裡,我是府裡大廚房的人,若不是你師傅得了急病,我也不會借調來安記酒樓,而且，我還沒出師呢,只因正趕上府裡有要緊的宴席,我兩位師兄騰不出空來,師傅才讓我出來歷練歷練,真若是獨當一面的上灶,還差著火候,等你師傅回來,我便回府了。”

李大勺暗暗鬆了口氣,之前想擠兌她，完全是小看,後來見識了安然的手藝,心裡就虛了,也開始忐忑不安,就這丫頭的手藝,可比自己師傅強多了,要是留在這兒,往後這安記酒樓，哪還有自己師徒站腳的地兒啊,故此，來賠禮也是想拿話試探試探,得了安然這話兒,知道這位就是個過路的,提到嗓子眼的心總算放下了。

柱子在一邊兒聽了，暗道就姑娘這手藝還沒出師呢,若出了師還了得,心裡也不免有些失望,本來還指望安大廚留在酒樓,自己能跟著學點兒真本事,如今聽說還得回府,自己這一番心思豈不落了空。

正鬱悶呢,忽聽安然問管事：“晚上可有要緊的席面？”

安志忙道：“今兒就蘇大人的席面要緊,晚上沒甚要緊的客人,姑娘晚些過來也無妨,我這就讓柱子帶姑娘去歇著。”

安然看了柱子一眼,搖搖頭：“若忙得過來,可否讓柱子跟我出去逛逛,沒怎麼出來過,自己出去只怕不認路。”

安志愣了愣，瞧了柱子一眼,心說這小子倒真有些歪運氣,便點點頭,囑咐柱子好生伺候著。

柱子歡喜的手腳都沒處擱了,特意跑自己屋裡洗了臉，換了身乾淨的衣裳,跟著安然出了酒樓後院。

柱子這個嚮導異常稱職,至少比安子和強太多了,大概是大管事當久了,習慣了做決定,上次跟安子和逛,完全都是他主導,細想想，根本就沒怎麼逛,被安子和直接帶去了他那個藏書的院子,待了一下午,正經的市集街面的熱鬧，還沒看呢就過去了。

柱子就不一樣了,酒樓打雜的小夥計,估計平常下了工沒事兒就出來逛,所以對附近異常熟悉,帶著安然走街串巷,完全不會迷路,還會指給安然哪家鋪子的糕餅好吃,哪家餛飩餡料調的地道。

一開始還怕安然不喜歡聽,後來發現安然認真聽著,便開啟了話匣子,說了一路,最後兩人尋了個不起眼的小店,就著稀粥吃了倆驢肉火燒當晌午飯。

冀州府的驢肉火燒是特色,相當地道,長方形的火燒在吊爐裡