第23節

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蘇夫人：“廚娘怎麼了,那天你做的那碗陽春麵,雖說我一口沒動,可只一眼就知道,你做的頗為地道呢,更別提，桌上那道扣三絲了,我們家老爺是個粗人,雖說在官場混了這麼多年,吃上卻最不講究,成天就是肉啊肉的,與其做什麼精緻的菜,倒不如給他端個燉肘子上來,倒更合他的心呢,比不得你們安府的大老爺,是個精緻的講究人兒,也怨不得府裡有你這樣的好廚子呢,你們大老爺那個刁嘴，著實難伺候的緊。”

說著笑了笑：“雖說我也沒什麼見識,到底去你們府上吃了幾回席,廚子手藝的高低，還是能瞧出來的,你那道扣三絲,可是我見過最地道的了,說起來，你也別惱,便如今都不大信是你這雙小手做出來的呢,聽我們府裡的廚娘說過,這道菜最看功夫,沒個十幾二十年的勤學苦練,斷不可能有如此刀工,妹子才多大,便從孃胎裡就開始學廚藝,也來不及啊,正巧今兒妹子過來,跟我說說,到是怎麼練的？有什麼訣竅沒有,你告訴我,回頭讓我府上的廚娘也照著練練,不求她有妹子的手藝,能拿得出去就成了,省的你們大老爺每次去我們府上,都說廚子的菜難以入口。”

安然搖搖頭：“哪有訣竅,不過就是勤力多練罷了。”

說了會兒話,安然剛要起身告辭,卻給蘇夫人喚住：“還有件事得勞煩妹子,誠之難得來一趟,我這當姑媽的也沒什麼好招待的,有心親自下廚，給他做幾個家鄉的菜,卻姐姐這廚藝不成,原先還會做個陽春麵,如今好些年不碰灶臺,早忘的沒影兒了,便做出來，怕也不是家鄉的味兒,好在妹子在,就勞煩妹子做幾樣南邊的菜,給我們姑侄倆好好解解饞。”

本來自己來別院就是給她做菜的,自然不會推辭：“不知夫人跟表少爺可有忌口的？有什麼想吃的沒有？”

蘇夫人搖搖頭：“妹子掂量著就是了。”

俺然點頭應了,告辭離開。

蘇夫人見她的身影走過小橋，不禁道：“這丫頭在安府當個廚娘，真可惜了。”側頭髮現自己侄子望著安然漸行漸遠的身影，一張俊臉仍有些紅,不禁笑了起來：“姑姑還說你一心念書,不動凡心呢,如今看來,莫非瞧上這丫頭了。”

崔誠之忙道：“姑媽說什麼呢,若傳出去，侄兒倒是沒什麼,豈不壞了人家姑娘的名聲。”

蘇夫人卻嘆了口氣：“你瞧上這丫頭也沒用,就你爹孃那關也過不去。”見侄子有些不自在,便不再提,笑道：“不過，這丫頭的手藝是真好,聽說你爹去年花大錢，請了個厲害廚子,是什麼御廚的弟子,倒是巧了,這丫頭的師傅也曾當過御廚呢,一會兒你好好品品，比你家的大廚如何？”

不提姑侄倆這兒嘮家常,且說安然，回廚房的一路都在想做什麼菜更恰當。

剛一見蘇夫人的侄子，安然就推翻了自己前頭的想法,便崔誠之的打扮刻意低調,可他手裡那把看起來不起眼的摺扇，怕是價值千金。

現代的時候，林杏兒喜歡這些東西,也收集了不少,天天跟自己叨叨,日子長了，多少也知道一些,就一個小小的扇面就有不少學問,誰的字,誰的畫,乃至誰的印章,樣樣都有講究,小小方寸之間，卻是歷代名家的必爭之地。

這些扇面的學問，安然這個外行可看不出來,只那扇骨卻認識,是犀牛角的,犀牛角何等名貴,尤其這般已經如玉一般潤澤的成色,恐有錢也不一定能尋得來,看起來，蘇夫人的孃家也並非毫無勢力。

看這位崔誠之就知道,即便家裡不是當官的,也該是個豪富之族,若出身豪富,自己今兒這幾個菜，便要費些心思了。

再有，這會兒不見蘇大人，怕是有事出去了,如今夫人孃家的表侄兒來了,他這個當姑父的自然不能慢待,便不用時時陪著,吃飯至少也要在才像話，蘇夫人剛說了蘇大人最