第37節

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

且，這小子頗為機靈,有眼色,性子倒讓安然想起了劉喜兒,這會兒安然寫字，他就在旁邊磨墨,一邊兒磨墨，一邊兒看安然寫字：“安姐姐,你還念過書啊,姐姐的字真好看。”

安然猛然想起貌似安子和曾經異常嫌棄自己的字醜,不是安子和,那個男人是安府的大老爺,安嘉慕,即便到了此時,安然都不能把兩人看成一個,果然，自己也是個喜歡自欺欺人的。

見狗子眼巴巴望著自己,點點頭：“念過書,但字卻寫的尋常。”

狗子眨眨眼：“姐姐寫的這是什麼啊？”

“這是你師大伯說的那道扒爛豬頭的法子,怕你師大伯記不住,等後天給他,以後要是再有人點這道菜,不至於連怎麼做都不知道。”

狗子眼珠轉了轉：“我爹以前跟我說過,大廚的絕活都不是輕易傳給別人的,就算是徒弟,也得留一手,有句話叫教會徒弟餓死師傅,怎麼安姐姐這麼大方,要是把你的絕活都給了別人,以後安姐姐沒飯吃了怎麼辦？”

安然笑了起來：“這都是自私的想法,你想想，如果每個師傅都留一手,一代一代傳下去,到最後會如何？”

狗子想了想：“這麼下去最後就啥都剩不下了。”

安然點點頭：“而且，做菜即使知道法子,因為每個廚子的手法不同,做出來的菜也不一樣,要做的地道,做的好,就需要領悟,每一道菜都有它的靈魂,廚子找到並領悟了,才能做出它的真味來。”

栓子娘在院子裡跟狗子娘倆人正分裝香料,把香料撿出來裝到沙袋裡,用來燉豬頭肉,這個活兒相對輕鬆,狗子娘就攬了過來,即便如此，栓子娘也會過來幫忙,知道狗子孃的身子不好,累不得，加上心裡實在感激狗子娘把這麼個賺錢的營生分給自家,所以，兩家人走的更近了,幾乎都快成了一家。

這會兒瞧見狗子在西屋給安然研磨,不禁小聲道：“我可聽俺哪當家的說,這姑娘可是位厲害得大廚,你家狗子不是早就想學廚子嗎,嫂子，你可別錯了主意,若是能拜這麼個師傅,狗子將來可了不得,如今可不是以前了,皇上好這個,年年舉辦廚藝大賽,這廚子只要手藝好,出頭的機會有的是呢,要是成了御廚,嫂子您這輩子可有大福了。”

狗子娘搖搖頭：“你哪知道底細,.狗子早就說了,可安姑娘說她有個徒弟。”

栓子娘：“哎呦,狗子娘，你怎麼成了個死心眼兒,收過徒弟怕什麼,你瞧外頭那些大廚，哪個不是三四個徒弟,只你家狗子上心,入了這位的眼,早晚能成事。”

狗子娘點點頭：“我也是這麼說,況且，雖安姑娘沒收狗子,卻時不常的教導這孩子,也不止廚藝,還有好些個道理,這位可不止是個大廚,我瞧著有大學問呢,你說，這麼小的年紀,怎麼學的這麼一身本事,有時想想，我都覺得跟做夢似的,莫非是狗子爹在天上保佑著我們娘倆,才來了這麼位救苦救難的活菩薩。”

安然不是活菩薩,不過，狗子娘倒是有一句說對了,她的確很看好狗子,或許是職業病,對於有天份的學生,總是忍不住去關注教導,希望他們能成為一名好廚子。

高炳義來接安然的時候,狗子非要跟著,懷裡抱著安然的刀盒,上了牛車,一路往富春居去了。

一到富春居安然真驚豔了一下,這富春居也守著一彎水,比起狗子家,這裡明顯高檔了許多,水面雖不寬,景緻卻更有味道,兩側都是層層的四合院,驀一看去，頗有幾分江南水鄉的韻味。

而粉牆黛瓦的富春居更是融進了這片韻味之中,不像煙熏火燎熱鬧來去的館子,倒像一個私宅。

這樣的館子才對味兒,雖說跟著高炳義側門進去,卻依然能體會到那種屬於江南的精緻,小橋流水,曲徑通幽,而且，富春居得天獨厚，有三眼泉。