第40節

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

嗎？”

安然笑了，心說，這錢世臣還真是傲的沒邊兒了，他是真不瞭解自己啊，自己在現代可是有個頗響亮的綽號，專虐自大狂，今兒不虐虐他，都辜負了自己的名聲：“少東家的刀工果然爐火純青，安然佩服，不過，既然安然挑了整雞脫骨，勢必要有始有終才像話，半途而廢可不是個好廚子。”

說著，邁步走向旁邊的長案，把一隻整雞提起放到案板上，伸手：“狗子，刀。”

“來嘍，師傅。”狗子脆生生應了一聲，捧著刀盒跑了過來。

在場的眾人還罷了，唯有錢弘，一看見狗子捧上來的刀盒，頓時臉色大變，旁邊匯泉閣的東家馮繼也湊過來低聲道：“老錢，我怎麼瞧著這刀盒有點兒眼熟呢。”

錢弘喃喃的道：“怎能不眼熟，你莫非忘了當年皇上御駕南下，正巧經過齊州，特意停留了兩日，宣你我進行苑為皇上烹煮你我兩家的招牌菜，當時隨著御駕的御廚，可不是如今的韓子章啊。”

這一提醒，馮繼才想起來：“可不是，這不是鄭老爺子大傢伙什嗎，怎會在這小丫頭手裡？莫非這丫頭是鄭老爺子的親傳弟子？不能吧，鄭老爺子雖說如今不是御廚了，可以他的威望，收徒這樣的大事，怎會無聲無息？而且，這廚刀可是老爺子使了一輩子的，如今給了這丫頭，莫不是讓這丫頭繼承衣缽，若果真如此，這丫頭的廚藝怎會差的了……”

錢弘看了得意洋洋的兒子一眼，嘆了口氣：“世臣今兒這個跟頭怕是栽定了。”

馮繼搖搖頭：“這倒不一定，便這丫頭真是老爺子的親傳弟子，瞧年紀不過十六七，便從孃胎裡學手藝，也學不了幾年，世臣的這手絕活，早已練得無人能及，我到不信，她怎麼把世臣比下去。”

正說著，就聽四周一片噓聲，急忙看過去，也不禁低呼，再也想不到，安然竟然用塊紅綢布矇住了雙眼，只說了一句：“開始。”那邊香一點上，眾人再也坐不住了，哪見過這麼比刀工的，連看都不看，這得多牛的手藝才敢這般託大。紛紛站起來走到近前，一雙雙眼睛一瞬不瞬的盯著安然手裡的刀。

整雞脫骨考的就是對雞骨骼的熟知程度，這也是一道考級的菜，安然對於這道菜相當熟悉，不過，這種矇眼脫骨的法子，卻有表演的成份在內。

安然也是沒法子，她絕不可能比錢世臣更快，時間上打平的話，若不出奇招，這第一局至多是個平局，這不是她要的，為了南派的廚子，為了富春居，這一戰，她必須要徹底碾壓這些人，才能為齊州的南派廚子爭的一席之地。

就連梅先生都嘖嘖稱歎，心說，怪不得這丫頭挑這道菜呢，原來還有這樣的絕活，而且，明明血乎流爛的整雞脫骨，在她一雙玉白的小手下，竟然呈現出一種別樣的優美，十根青蔥玉指在雞肉中來回穿梭，映著秋陽格外好看，加上這丫頭本來就生的好，這樣一個小廚娘，還真叫人不得不動心啊。

不說別人，就是自己要是年輕個幾十年，想到此，捋了捋自己花白的鬍子，不禁搖頭失笑，老了，老了，這丫頭再好也只能留給別人，不過，以後自己倒是有口福了，他算是看出來，這丫頭的一身廚藝比她師傅鄭老頭也不差，且，還大有青出於藍而勝於藍的趨勢，自己還真期待，下一場這丫頭會給自己怎樣的驚喜呢。

安然停手，香也燃盡，安然摘下眼上的紅綢布，對錢世臣拱手：“少東家承讓了。”

錢世臣臉色青白，死死盯著案板上分離出的雞骨，自己自小練得手藝，又是自家的招牌，他一直引以為傲的絕活，卻敗給了這麼個小丫頭，即便用時相同，可人家卻是蒙著眼的，勝負已分，自己還有什麼臉站在這兒。

想起剛才自己那般看不起她，頓覺羞愧難當，頹然道：“姑娘廚藝精湛，在下輸了。”

安然卻道：