第38節

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：“先生，五年前安然才十一呢。”

梅先生忍不住笑了起來：“這倒是,你這丫頭還真是天生當廚子的料,才多大就把你師傅的本事都學到手了,以後還了得。”

安然搖搖頭：“您老別誇了,我跟師傅可差著遠呢,師傅說我欠缺見識跟經驗。”

梅先生目光閃了閃：“怪不得你師傅會放你出來呢,不過，鄭老頭倒真放心啊,讓你這麼個如花似玉的小丫頭到處跑,若是遇上歹人想後悔可都晚了。”

安然拍了拍刀盒：“有師傅的刀辟邪呢。”

梅先生呵呵笑了起來：“你這丫頭倒是個賊大膽兒,這碎金飯你做的甚合老夫的脾胃,說說吧，想讓老夫幫你什麼忙？”

安然眨眨眼：“安然想讓梅先生出頭盤下富春居。”

梅先生點了點她：“原來你這丫頭也想幫你們南派的廚子啊。”

高炳義聽了，撲通跪在地上：“先生您就幫幫俺們吧,您若不幫忙,俺們南派的廚子在這兗州府連口飽飯也吃不上了,俺們是不爭氣,手藝不精,可到底幹了這麼多年廚子,指望著手裡的廚刀，養活家裡的老小呢,俺們捱餓不怕,家裡的老人孩子可咋辦。”

狗子娘這時候也出來,按著狗子跪下：“先生，狗子爹沒了,這些年多虧這些師兄弟們照應著我們娘倆,不然早沒活路了，之所以學這個手藝不就指望著養妻活兒嗎,如今連家裡的老小都不能養活,叫這些七尺的漢子可怎麼好，您就幫幫俺們吧。”

梅先生嘆了口氣：“這幾年韓子章也鬧得太不像話,按說，都是一個行裡的人,應該守望互助才是,他倒好，一味打壓南派的廚子,難道想這大燕就剩下北派不成,南北各有各得絕活,何必非要你死我活,當年你師父的一念之仁，不想倒讓這些小人得意了起來。”

安然一聽就知道梅先生深知當年廚藝大比的齷齪,臉色一暗：“師傅有師傅的考慮。”

梅先生點點頭：“是啊,終歸你師傅的眼光更遠一些。”說著，看向高炳義：“之前老夫不應你,也是有我的考量,富春居也算兗州府知名的館子,當初也很是紅火過,只後來找的廚子一個不如一個,做出來的南菜瞧著像點兒樣的，味兒不對,味兒差不多了,樣兒又不大像,需知南菜的特色就是細緻精美,格調高雅,這沒了細緻，又丟了格調,還叫什麼南菜,名不副實罷了,依著我，這富春居倒不如早早關張的好,省的砸了南菜的招牌。”

一番話說得高炳義滿臉通紅,羞慚非常,耷拉著腦袋：“是在下學藝不精,惹先生生氣了。”

“生氣到不至於,只不過，好歹你也在南邊學過不少年手藝,怎麼就學了個四不像回來,更別提，這些年富春居來了多少位南菜大廚,你就在旁邊看著，也該學出來了吧。”

狗子見梅先生一句跟著一句的數落他師大伯，心裡不服,梗著小脖子：“先生冤枉人,俺聽爹說過,那些手藝好的大廚,都把自己的絕活看的死緊,便自己的徒弟都不輕易教,更何況別人。”

安然拍了他一下：“怎麼跟先生說話呢,還不給先生道歉。”

狗子嘟嘟嘴不大情願的道：“狗子冒犯先生,先生莫怪狗子。”

梅先生自不會跟他一個小孩子計較,笑了笑,轉而卻也嘆了口氣：“這小子說的也是,老夫倒忘了這個。”

高炳義忽道：“若前頭幾位大廚也跟安姑娘一樣就好了,姑娘不僅不藏著掖著,做菜的時候還會把訣竅告訴俺,還生怕俺記不住,寫了詳盡的做法,讓俺底細研究,若天下的大廚都跟姑娘這般,想來也不會有這麼多混飯吃的廚子了。”

梅先生不禁挑挑眉：“果真嗎,你這丫頭怎如此大方,便你師傅的絕活都不外傳呢。”

安然：“師傅的絕活不外傳，並不是藏著掖著