第42節

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梅先生笑了起來,看向臉色不好的樑子生：“梁大人,你來說說，這第二輪誰贏了？”

樑子生頗有些訕訕之色,看向趙老六,趙老六卻不想這麼丟了飯碗,忙求助的望向劉成。

劉成琢磨真讓他斷了手,可得罪了韓子章,說什麼自己也得出面,而且，第二輪幸虧比的這道菜,還能活活稀泥。

想到此，開口道：“安姑娘的精湛廚藝在下實在佩服,不過，這道菜若論技法,在下倒覺的該算平局。”

劉成一句話周圍的南派廚子不幹了：“憑什麼算平局？只要行里人誰不知道前翻可比左翻右翻難,趙老六明顯是輸了,哪來的平局之說……”

北派這邊也不甘心落敗,畢竟這一輪要是認了輸,可就把北派的臉都丟盡了,即便心裡知道,趙老六已經輸了,可嘴上卻不能認：“都,都是翻勺,有啥難不難的,本來就是平局……”底氣卻有些不足。

“先生說這一輪怎麼判？”樑子生倒是精，一句話又推了回去。

梅先生搖頭輕嘆：“雖老夫喜南菜,卻是地道的齊州人,作為齊州人，老夫今兒還真有些臉紅,為了咱們齊州的大老爺們臉紅,輸了不怕,輸了還不認輸,這臉可丟到姥姥家去了。”

梅先生幾句話說的在場的北派廚子，一個個滿臉通紅。

梅先生哼了一聲：“知道臉紅,還算有救。”說著，看向趙老六：“趙老六你自己說，這第二輪你是輸了還是平了？”

趙老六滿頭都是冷汗,手裡抓著自己的廚刀忍不住發抖,如果自己認了輸,那就得自斷一手,那自己往後靠什麼吃飯,這臉丟就丟了,好歹的得保住飯碗。

想到此，索性一舍老臉：“俺沒輸。”

四周一片噓聲：“你還真不要老臉啊,這都不認輸,北派竟出這麼厚臉皮的廚子,還真是見識了……”

南派廚子你一言我一語,說的八大館子的幾位東家跟大廚,都有些抬不起頭來。

梅先生頗不屑的搖搖頭：“安然丫頭你說這一輪怎麼算？”

安然笑了看向趙老六：“前輩既認平局,那就再比一輪，如何？”

安然一吐口,樑子生鬆了口氣,忙借坡下驢：“那個安姑娘說的是,再比一輪,這一輪本官做主.姑娘挑菜。”

此話一出,趙老六的臉色又變了幾變。

匯泉閣的東家湊到錢弘耳邊小聲嘀咕：“老錢你說這丫頭倒是怎麼個意思,明明這局她贏了,做什麼還比,莫非是想放趙老六一碼？”

錢弘搖搖頭：“這丫頭不愧是老爺子的親傳弟子,這作風跟老爺子當年如出一轍啊,依我瞧,她不是要放過趙老六,她是讓趙老六輸的心服口服,如果我所料不錯,這第三輪她仍不會挑南菜,而是會選咱們北菜的經典菜餚,如此，勝了才是完勝,也讓咱們再說不出話來,我剛說錯了,這丫頭雖有老爺子的作風,卻比老爺子的手段厲害的多,卻也是咱們北派欺人太甚,若不是為了南派廚子爭一席之地,怕這姑娘也不會如此,只不過，我實在想不出,便有老爺子這樣的師傅調教,又怎會這般年紀就有如此精湛的廚藝,不說別的,就看剛才她打芡汁兒的手法,就不知比趙老六高明多少了,這扒菜可是咱們北菜的技法,人家一個南菜廚子卻能使的如此地道,實在叫人佩服，趙老六那點兒本事,再比這臉丟的更大,連帶咱們北派廚子體面也沒了。”

錢弘話音剛落,就聽安然道：“如此，這第三輪咱麼就比你們北菜的第一名湯吧。”

安然話一出口,周圍頓時鴉雀無聲,所謂的北菜第一名湯就是燴烏魚蛋湯,這道湯之所以被譽為第一名湯，自然是有原因的,講究兩個字，留白。

這兩個字說著簡單,想做到卻極難,也正因如此，便是北派的頂級大廚，輕易也不敢