第15節

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還捨得贖身出去啊,恨不能世世代代子子孫孫都在府裡當差才好呢。”

安然忙道：“若執意贖身出去呢？”

安福只得道：“若你非要贖身,想來要聽大管家的,不過，以你老爺子徒弟的身份,他斷不敢為難你,沒準還會巴不得送你個人情,至多就當初買你的銀子吧。”

安然：“那福叔可知道,我這樣的丫頭當初多少銀子買進府的？”

安福：“說起來這人最是不值錢的了,當初的行情年頭長了，我也記不得了,如今行情倒是知道,莫說你這樣年紀小沒什麼手藝的,便一個能上灶的,也不過三兩銀子便能買回來,你這樣的，至多給上一兩二兩,那人牙子便能樂的見牙不見眼,歡喜著遇上了個大方的買家。”

才只一兩二兩,還真是大大出乎安然的意料之外,果真如安福說的,人最不值錢,一個丫頭甚至還不如一頭驢子值錢呢,怪不得外頭的人家都不願意生閨女,生小子能承繼香火傳宗接代,閨女在這古代也只能是賠錢貨了,。

雖心裡感嘆卻著實鬆了口氣,一二兩銀子應該不難,想來便沒有外財,只自己的月例，存些日子也應該夠了,想到此，忙又問：“福叔,如今我來了大廚房，月例銀子是不是長了？”

安福卻有些為難道：“這個，雖老爺子收你當了徒弟,卻仍不能跟兩位大廚相比,只能拿幫廚的月例,如今你的月例是二兩。”

安然真驚喜了一下,這不等於說，自己一個月的工資就可以贖身了,之前在外廚房可才五百錢,還都是雜錢,安然也是最近才弄明白，銀子跟銅錢的兌換,一般來說一兩銀子是可以兌換一吊錢的,也就是一千個銅錢,只不過，銀子比較金貴,想拿一吊錢去兌銀子卻不易。

自己先前工資的五百雜錢,更是什麼樣兒的都有,一兩銀子兌換那樣的雜錢，可兌二三吊,所以，銀子相對金貴的多。

不過，現在她還不能贖身出去,師傅在這兒呢,師傅可是御廚,御廚最精的便是宮廷官府菜,安家祖上出了上百位御廚,所以宮廷官府菜是安家食單裡最為重要的一類,也殘缺的最厲害,很多菜只有名字,做法食材卻早已失傳,如今有了師傅,對於補遺安家食單應該會有很大幫助。

想到此,便跟從安福這裡告辭出去，直奔師傅的小院,剛邁進來就聞見一股誘人的香味兒,安然聞了聞不禁道：“炒雞片,蝦油豆腐,八寶肉圓,小炒茄子。”

老爺子在院子裡看著她笑問：“還有呢？”

安然使勁兒聞了一會兒,搖搖頭：“還有一個卻聞不出來了。”卻見大師兄從灶房端出一個瓷盆子來,裡頭竟不知是什麼清香撲鼻。

安然忙接過放在桌子上,仔細看了半天，也沒看出來是什麼,二師兄遞給她一雙筷子：“小師妹嚐嚐就知道了。”

安然接過夾了一筷子放到嘴裡,嚐了嚐：“這股子清香怎如此熟悉？”

老爺子笑了起來,抬手指了指頭上的槐樹：“可不熟悉嗎,你瞧瞧這槐花可少了多少。”

安然抬頭，不禁笑了起來：“原來是槐花。”

安然雖沒吃過，卻聽爺爺說起過,槐花是可以吃的,不止槐花,在過去的荒年裡,便樹皮草根老百姓都會吃,只要能填飽肚子,觀音土一樣吞下去,槐花榆錢兒這種東西，在那個時候便成了老天賜予的絕頂美味,就跟爺爺喜歡吃的苜蓿餅一樣,可以做出很多吃食來。

不過，也沒想到如此好吃,安然這一頓晚飯,別的沒怎麼入口,倒是這槐花飯,吃了有兩小碗,吃完了，安然把碗筷洗了放好,灶房收拾妥當,再出來，大師兄已經把師傅的手把壺泡好茶拿了出來,二師兄提了個大肚子茶壺,三個粗陶大碗,放到桌子上。

捏一簇茉莉高沫，滾開的水衝開,便是一壺花茶，倒進碗裡,