第22節

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待得寫好，筆墨未乾，一大早，便囑咐十幾個小廝滿京城的散發出去。

至於桌椅器物倒是好辦，左右不過撒撒銀子，各位店家讓夥計送上門來。可是制宴的差事卻給那返家的崔家小娘子，便有些開玩笑了。

她雖做菜入味，但是到底是個小姑娘。哪裡主持過這等百人的宴席。因為各府的貴人們到王府慶賀的時間不同，這桌面便是流水的宴席。

如何備料，下菜，冷熱葷素搭配，工序先後全是講究。不是幹過七八年的老把式，可不敢領了這等關係王府臉面的差事。

前幾年，他隨著王爺入京覲見萬歲時，曾順便去一位將軍家裡赴將軍母親的壽宴，結果那準備宴席的下人忙中出錯，佈菜時，竟然將熊掌與鮮魚挨著端了上去。

兩個鮮味濃重的菜餚碰在一處，赴宴的貴人們吃喝講究，哪能察覺不到？於是滿席的山珍海味，都透著暴發戶的粗鄙。

於是私下裡笑話那位將軍真是泥腿子出身，洗不乾淨的粗淺。那位將軍顏面大損，責罰了管事的下人也無濟於事。

現在王爺剛剛從江東來京，正是在滿朝文武面前踢腳開門亮相之時，若是這小娘拿捏不住，錯漏百出……

那京城這一年裡鄉巴佬的笑話，可就由著他們家的王爺一力包下了！

第35章

待得崔家到了王府。崔忠看著這石獅朱門高府便有些腿軟，進了裡面, 看到的是沒完沒了的長廊, 又一陣的眼眩。

不光他如此, 劉氏和傳寶都是有些不自在的拘謹。

可看身邊的女兒瓊娘, 小小年紀，走起路來，一雙眼卻是目不斜視, 一副泰然處之的落落大方勁兒。崔忠的心漸漸安定了下來。

自己身為當家的, 豈能連個女娃都不如？不過是比鄉紳屋舍大了那麼些, 窮講究多了些，這般想著，心也稍微輕鬆一點。

待得廚房一看, 通條的屋子，整個院落, 連著五個大灶，外帶明火烤爐子。比鄉間地主家的正房都大。

可就算這樣還嫌不夠，那院子裡又碼放了磚頭，水和著泥灰，準備再壘砌出幾個暫時的爐灶。

他的心裡登時又沒了底氣，心道：女兒年幼, 也不知世間做事的為難深淺, 百十來人的宴席, 他這輩子連見都未見過, 現在滿眼都是活計, 心裡慌張得順著七竅噴薄。

一團亂麻的差事，可從哪頭抓起啊！

不光崔忠替女兒發愁，那管家楚盛也是如此，只准備在外面另尋幾個老把式，若是瓊娘不行，立刻將她高高架起，到時也不用她張羅事情，弄砸了王爺的席面。

他倒是沒直接開口，只問瓊娘除了王府的廚子幫傭，要不要再尋些人來。

瓊娘點頭應了，當場列單子讓他去各個酒樓請人。哪家酒樓葷菜得味，哪家飯莊冷盤入口，當請哪個廚子，真是門兒清。

楚盛也是初到京城，兩眼一抹黑，沒想到瓊娘卻這般門兒清，原是疑惑，後來心裡想，聽說她原是柳家當嫡出養的小姐，心下也就瞭然，當然在柳府裡叫過各個酒樓的特色菜品，品嚐過口味。

於是便放心照著她給的單子去各個酒樓請廚子幫忙。

比較爹爹的心慌，還有管家的不放心，瓊孃的心裡倒是安定得多。

其實若論起來，這宴席張羅事情雖累，若是手底下有一幫子做事麻利的人，也沒有想像中的那般撓頭，相比較自己一人在素齋裡主廚，此番宴席，更多的是考研主事的協調與百兵佈陣。

前世裡，她主持過的宴席大小無數，樁樁件件都是由著她親力親為。

本以為今世與這等豪門宴席無緣，沒想到兜轉了一圈，竟然要重操“舊業”。

想到這，瓊娘嘆了口氣，在院子裡的放桌子