第一百四十二章 承包土地

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陳小梅把地裡的生薑全部鋤了出來，挑選出外皮無損傷的姜塊，埋在院子的一角。

姜本身是根莖，根莖類的像土豆、紅薯等，採收後都可以儲存在土壤裡。

生薑埋在土裡，隔絕開空氣，能保證它的表皮不幹燥、不變質，可以儲存半年左右，需要用時就挖出來，很方便。

有幾塊姜的表皮被鋤頭碰到磕破了，不容易儲存，陳小梅把它們裝進菜籃子裡，拿回去做豬腳姜。

豬腳姜，也叫做雞蛋豬腳姜醋，非常滋補。

因為吃豬腳姜可以活血暖身，促進子宮收縮，豬腳還含有不少的鈣質，營養豐富，很適合產後的產婦，所以很多坐月子的女人喜歡吃它來補身體。

往日，豬腳姜是為產婦準備的滋補食物，也是款待來訪親友的好菜品。

如今，豬腳姜已經擺脫了場合的限制，走進了街頭巷尾和每一個尋常的冬日。

惦念那口酸甜，便可以馬上著手烹飪。

陳小梅拿了削皮刀坐在院子裡削姜皮，削到一半，看到兒子回來了。

“怎麼樣了？你五叔怎麼說？”陳小梅關心地問道。

“說清楚了，五叔那邊沒有問題，我明天去村委找三伯，交資料和土地承包計劃書。”

蔣非回頭看了下跟著自己回來的黑貓。

它徑直爬到了桃樹上，趴在樹枝上居高臨下地看著他們，垂下來的尾巴不時左甩一下右晃一下。

可能是過來看看家裡有沒有弄魚吃，想蹭幾口。

“媽，你削這麼多姜做什麼？”

“做豬腳姜。”

陳小梅一邊削一邊說道：“你五叔那邊沒有問題，承包就更順利了，我們可以準備除草了吧，上面的雜草清理起來是一件大工程。”

“不急這幾天的，等合同簽下來再開始。”

蔣非拉過凳子在旁邊坐下：“我去縣城看看小型除草機和翻土機，有合適的買幾架回來，順便問一下果蔬大棚的造價。”

一百一十畝地，要規劃出露天採摘區、大棚採摘區、遊客休閒區、售賣過磅區、採摘通道等。

除此之外，蔣非還準備留出一小部分做“共享田地”，可以讓想體驗當農夫的遊客認領，體驗勞作的樂趣。

“共享”成功後，蔣非會僱人統一打理，認領人可以隨時過來參與農事活動，收穫時可以選擇自己過來或者郵寄。

“嗯，今天一大早，大康就跑過來說，要幹活儘管喊他，他閒得發慌。”陳小梅說道。

“我知道啦。”蔣非點頭說道。

除草和翻土都是大工程，因為土地荒廢多年，有些像茅草這樣的野草把根扎的深，除起來不是那麼容易。

有了小型除草機和翻土機，會方便一點，到時還得請些人來幹活。

村裡這邊沒有摘茶葉、扛甘蔗、收瓜、摘果之類的農活，只有跟著建築隊幹活的。

大工一般一天200-250，包一頓午飯，小工一般一天120-180，不包午飯。

還有一種同樣跟建築有關，但特殊一點的，那就是建墳墓的師傅和工人，他們每天的工資都是雙倍的。

建墳墓大多是一個師傅帶兩個小工，師傅一天五百起，小工一天也要三百以上。

主人家要包午飯，還頓頓要有煙有酒。

蔣非以前好奇問過為什麼他們要收雙倍的工資。

按照村裡老人的說法是雙倍吉利，可能是因為好事成雙吧。

加上以前的人對跟墳墓沾邊的活兒比較忌諱，不出高價找不到人幹活。

現在的人倒是比以前想的開了，向錢看，衝著雙倍工資這點，很多人願意去幹，甚至搶著幹。

但近年來