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田埂上,一群小朋友蹲著看螞蟻搬家。
小腦袋挨在一起,認真地討論著螞蟻蛋到底能不能吃的問題。
他們討論不出個結果來。
“星星,我們去問問你爸爸不就知道了嘛!”雷子站了起來說道。
“對啊,我們去問蔣叔叔。”白露跟著說道。
“嗯,走。”
星星帶著小夥伴們往家裡跑去。
“爸爸。”
“蔣叔叔。”
“怎麼了?有什麼事?”蔣非一看他們這架勢,肯定是有事找自己的。
“爸爸,是這樣的,我們看到螞蟻在搬家,它們舉著不少螞蟻蛋。”
星星把事情說了一遍,問道:“不是在樹上的螞蟻,它們的蛋可以吃嗎?”
“不能。”蔣非搖了搖頭。
“不能啊。”雷子有些失望地重複了一遍。
他都想好要用什麼樣的盤子來裝螞蟻蛋了,然後跟烤鳥蛋那樣,用火的餘燼,把它們烤得香噴噴的。
“你們長這麼大,有見過誰吃螞蟻蛋嘛。”
“要是它們能吃,我們早就去找來吃了。”
蔣非不知道他們怎麼會想到去吃螞蟻蛋的。
“啊?蔣叔叔,不是你說螞蟻蛋可以吃的嗎?”雷子反問。
“星星說了,是你告訴她的。”白露說道。
“爸爸,就是你說的,樹上的螞蟻蛋可以吃。”星星說的肯定。
蔣非:“……”
原來是自己的鍋啊!
他是跟女兒講過這事來著,陪星星看幼兒百科全書時,提過相關的內容。
“哦,你們說這個啊。”
蔣非恍然大悟,跟小朋友們解釋了一下:“那個叫大黃螞蟻,它們的蛋是可以吃的……”
大黃螞蟻,身長約兩厘米,腰細肚子大,嘴巴上長著兩顆大牙。
它們通常生長在熱帶樹林裡的大樹上,把很多的大葉子連線在一起,做成一個圓球形的巢,在巢裡生活、繁殖。
它們很兇猛,要是不小心被蟄到,就會又痛又癢。
但大黃螞蟻的蛋卻是一道人間美味,不僅好吃,而且營養高,就是不容易採集。
它們生活在樹上,在上樹取蛋的時候,肯定少不了被螞蟻叮咬,那刺痛感就宛如一根針紮在了面板上。
從樹上採來的螞蟻蛋首先要與母體分離。
連巢全部取下放進盛滿清水的大水缸裡,螞蟻就漂在水面上,蛋沉到水底。
先把漂在水面上的螞蟻全部拿掉,再把沉在水底的螞蟻蛋取出來,倒進一個十分細密的篩子裡篩選出飽滿的蛋。
螞蟻蛋只有半粒米大小,要採集很多才能湊夠一盤,一般價格昂貴。
除了常見的素炒外,還有涼拌螞蟻蛋、芭蕉蒸螞蟻蛋、螞蟻蛋湯、螞蟻雞蛋餅……
雷子聽得津津有味,想象著螞蟻蛋的美味,忍不住嚥了咽口水。
“好想嚐嚐那些螞蟻蛋的味道。”雷子感嘆道。
“以後會有機會的。”蔣非笑道。
“等我長大了是嘛,我就知道,你們大人總是喜歡這麼說。”雷子撇了下嘴,吐槽道。
蔣非無奈地笑了笑,沒有說話。
村裡的這些孩子,基本都是留守兒童,跟著爺爺奶奶生活。
物質生活上的溫飽沒有問題,但要想在寒暑假讓父母帶著出去旅遊,那就不太可能了。
一來,時間和經濟不允許,好不容易存下一些錢,父母不會花在帶孩子旅遊上。
二來,村裡好多父母對孩子的教育觀,還停留在孩子能吃飽穿暖就行的階段。
就算偶爾在短影片上看
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