第一百八十六章 南瓜花釀、粘蜻蜓

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南瓜這兩天才開始開花，可摘的不多。

蔣非把能摘的都摘了下來，用籃子裝著放到木屋裡。

交代蔣雨晴把它們贈送給過來採摘的遊客，先到先得，贈完即止。

所以當李樂琳提著南瓜花過去過秤結賬時，蔣雨晴告訴她，這是送的。

李樂琳美滋滋地提著走了。

雖然花十來塊錢買一把新鮮的南瓜花，她會覺得很值，也不會捨不得。

可忽然被告知這是送給她的，還說謝謝她這段時間對採摘園的支援。

李樂琳覺得比省了一百塊錢還開心。

這就是贈品帶來的快樂，誰領誰知道！

蔣非拎了一把黃燦燦的南瓜花回去。

“我買了瘦肉和豆腐，中午做南瓜花釀吃。”

陳小梅接過袋子，開啟一看，說道:“你摘的花新鮮，正適合做花釀。”

要是摘的蔫了的南瓜花，就做不出好的瓜花釀了。

“可以啊，摘的南瓜花挺多，我挑一些做花釀，剩下的裹上面粉油炸吧。”蔣非說道。

“行。”陳小梅點點頭。

蔣非挑了一部分新鮮完整的出來，去掉花蒂上的枝葉，把花蕊拔出來，整朵清洗乾淨。

花蕊上花粉豐富，但味道偏苦偏澀，要去掉。

剩下的南瓜花處理好洗乾淨後，從中間撕開，花柄也撕去外皮，掐成一段一段。

做飯時，陳小梅把南瓜花泡入鹽水中，用來淨化和軟化。

然後切了豬肉，加入豆腐剁碎，放入調料，剁成肉餡。

這時泡著的南瓜花已經變軟了。

拿出來用一隻手的虎口處託著花，另一手用筷子夾肉餡放入花內。

肉餡不必放滿整朵花，留三分之一花瓣往裡折，一隻南瓜花釀就做好了。

做好的瓜花釀用來蒸和煮都可以。

因為兒子喜歡吃蒸的瓜花釀，所以陳小梅依著他的喜好來做。

放入蒸籠前，她把剩下的一塊豆腐切成薄片，擺放在盤子中間，四周放射狀擺放南瓜花釀。

把它們蒸上，陳小梅開始製作麵粉糊。

然後往鍋裡倒上油，燒熱了，把南瓜花一朵朵蘸上面粉糊，放到油裡炸。

不一會兒，黃黃的花與麵粉糅合到一起，炸成了金黃色。

十分鐘後，南瓜花釀出鍋了，油炸南瓜花也炸好了。

剩下的花柄部分，陳小梅加入兩碗水，煮了清湯。

“開飯了！”陳小梅朝院子裡喊道。

“來了。”

蔣非收起手機站起來，看到狗子從他身邊一陣風似的跑過，跑去叼了食盆進廚房。

他們吃的南瓜花大餐不適合狗子，陳小梅給球球煮了一條魚。

蔣非端了飯菜到客廳。

他先喝了一口用南瓜花花柄煮的清湯，味道很淡，稍有點清甜的味道。

在炎熱的天氣喝起來感覺很清涼。

再夾一枚南瓜花釀放入口中，花香，肉嫩滑，豆腐也嫩嫩的，吃起來鮮美爽口。

油炸南瓜花，外表顏色金黃，外酥裡嫩，吃完之後有一股淡淡的花香縈繞齒間，讓人回味無窮。

一頓南瓜花大餐，不同的做法有不同的美味，蔣非吃得就差舔盤了。

……

星期六上午下了一場雨，雨停之後，外面有了一群低空飛行的蜻蜓。

最常見的蜻蜓是黃色的，身體淺黃色，有些會稍微偏紅色，但跟全身紅色的蜻蜓又不太一樣。

那種黃蜻蜓喜歡成群地飛，而且而且不怎麼愛休息的樣子，每次見到都在飛啊飛。

其它顏色的蜻蜓也能見到，但數量比較少，有藍