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著濃郁的奇香在操作間中蔓延開來。
陳陌在炒製茶葉的時候，全都是一次性定型，就是同一鍋茶生鍋結束之後便是熟鍋的工序，時間一刻也不會耽誤。
而在炒制結束之後，茶葉的整體形狀最終會呈現一種漂亮的瓜子型，與其他茶葉有著非常鮮明的不同，同時也是六安瓜片名字的由來，形似瓜子，故而取名為瓜片。
而這種塑形，則是笤帚在熟鍋中不斷拍打，碾壓造成的，加上六安瓜片其本身就是非常肥厚的葉子，在炒制完之後，茶葉的前後變化非常明顯。
而尤其在熟鍋的時候，茶葉的香氣，則是被進一步釋放，因為在這個溫度，是用六安瓜片泡茶時該有的水溫，茶葉的香味兒在這房間裡伴隨著溫度愈漸濃烈。
相傳在袁世凱當年權柄在握的時候，有人就喜歡送六安瓜片給袁世凱。
而袁世凱這人也是非常喜歡茶葉的人，不過他嫌棄以前喝的茶味道都太澹了，當他聞到用六安瓜片泡出來的茶的時候，也是被六安瓜片所徹底俘虜。
高揚的茶香，讓每一個喝過它的人都欲罷不能，相比於浸泡後的茶香，陳陌現在炒制時候的茶香還遠遠不及。
因為在炒制結束之後，陳陌還有一項非常重要的任務。
不同於龍井茶在炒制結束後，輝鍋分篩快速出茶做法，六安瓜片在炒制結束後，後續還有一項讓茶葉更加香醇的工序，而這道工序才是六安瓜片製作過程中的重中之重。
那便是又繁瑣，又稿費體力的拉老火。
簡單來說，就是拿一竹筐茶葉，放在炭火上讓炭火的溫度激發出茶葉的所有滋味。
不過為了使茶葉不會老化，竹筐放在炭火上幾秒鐘之後，就讓再度拿下來，然後不斷翻動讓每一片茶葉都能享受到炭火的炙熱。
而陳陌這還算非常不錯，只是製作幾份茶葉罷了，若是像製茶工那樣，需要一天製作十幾斤多的茶葉，他需要將一大筐一大筐的茶葉不斷放在炭火上，又將其拿下來。
這種反覆的過程極為耗費人工，不過最終也會催生出六安瓜片中的極致，所有的茶葉都呈現白色的滿霜。
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