未來之師廚 完結+番外_239

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呯——碗碎了。

哎呦——燙到手了。

我的舌頭——嘴賤去嘗花椒

彭弈北：我的心情竟然波瀾不驚。

習慣真的是可怕的東西。

“圓圓，再拿一個碗來，醫療包就在後面儲物格上，花椒能吃，只是麻一會兒，不用擔心。”

為淡定的彭大廚喝彩。

第一次看到彭弈北教學風範的，都忍不住在內心感嘆，大廚的定力以及掌控力。

以前遇到的大廚要麼和稀泥，出了狀況他自己比你們還亂。

要麼只會跳腳亂叫，先罵了再說，結果往往越指揮越亂。

現場唯一上過好幾堂課的可斌白看到大家讚歎的低語忍不住心虛。

之前師傅也不是這樣淡定的。

第一堂課的時候，他全程板著臉。

第二堂課的時候，吼了半天。

第三堂課……

嗯，老師的進步比他們神速。

一碗蔥姜水都能折騰一刻鐘。

這很值得表揚。

“這裡是一斤豬肉餡，五花肉，肥瘦相間。攪成肉泥。這裡我已經準備好了……你們用任何機器攪拌都可以。”

“老師，不用機器呢？”

“這是進階版技巧，只要你們在三小時內，學會包餃子。就能學進階版。”

所有的大明星們鬥志昂揚。

兩位徒弟凝重的對視一眼。

在內心提高了餃子的難度係數。

“肉餡裡倒入兩百毫升蔥姜水。”一半的人去拿旁邊的量杯，另一半的人本來想直接倒的，看到旁邊的人操作，也立刻去拿量杯。

兩百毫升，分毫不差，小心翼翼的倒入肉餡碗中，一滴不剩。

鄒牧在旁邊微微皺眉：有四個人量杯的刻度沒有和視線平行。

彭弈北心有靈犀的回頭，目光中帶著懇求：大哥！千萬別開口！現在氣氛正好！這樣就可以了！

“然後抓勻。大家都噴隱形手套了？嗯，好。像我這樣的速度和力度就可以了，輕輕的，也不用太小心翼翼，像是小時候玩泥巴一樣就可以了，放輕鬆。”

很好！這一步也很好！

加油，保持，hold住這口氣！

彭弈北在心裡給大家瘋狂鼓掌。

表情上卻維持著嚴肅淡定。

“現在加調料，一勺醬油，一勺蠔油，一勺胡椒粉，適量鹽，50g油，以及蔥花。”

彭弈北用盡可能的慢速度加。

這一次都是一勺一勺的，相當好記。

醬油和蠔油的勺子稍大一點，但是彭弈北也給他們放在旁邊了。

“這勺子你們可以帶走。等做得多了，心裡有數了，就不用那麼細緻規整了。”