未來之師廚 完結+番外_293
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糯米泡一晚,排骨醃製一晚。
時間太久不適合現場教學。
基礎的醃製配料是:鹽,雞精,胡椒粉,姜蒜末,生抽,料酒。
進階版的配料是多加一點酒釀。
可以在排骨上劃幾道,加深入味。
只要前期準備好了,剩下的步驟也僅僅是兩個而已。
糯米瀝水,加入生抽調個味。
排骨沾一層薄薄的澱粉,然後讓它在糯米中盡情打滾黏連更多的糯米。
拿出一個竹編的蒸籠,裡面鋪上一層翠綠的荷葉。
糯米排骨如同花型一樣展開。
擺好後看了看,似乎覺得少了點什麼。
於是順手切看一根玉米。把玉米條放在糯米排骨條中間穿插。
整朵花立刻色彩鮮活了起來。
綠色的葉子,黃色的玉米,白中透著棕色的糯米排骨條。
“真好看……”
“你們的火開大了。”
學徒們一陣手忙腳亂,看著老師淡定的把別緻的竹蒸籠放入鍋上蒸。
全體內心像是喝了老陳醋。
用腳指頭想都知道,這是給誰的。
哼。
人不在還那麼陰魂不散。
沒完了是吧。
“師傅!你看看我這個可以嗎?”安寧刷的一下舉手。展示了一下自己的成果。
“這一半不行,這一半還能用,另外你薑片放太多了……”兩三片薑片就夠了,安寧卻一口氣放了十幾片。
還能吃嗎?
應該可以吧?
也就辛一點……
大不了重頭再來,不過焦的那一半肉不能用了。
“唉……”安寧突然嘆口氣。“這人啊,不能光看臉。”
彭弈北:?
“有些人長得人模狗樣的,實際上可不是東西了。你說對吧,師傅。”
彭弈北:好久沒聽到你這麼冷嘲熱諷了,道理是有的,不過你說誰?
“就是就是,尤其得看環境。”
“嗯嗯嗯,比如娛樂圈這種環境,就太複雜了。不好不好。”
“找戀人啊,還是我老公這樣的靠譜。”
“明星什麼的,都太會演戲了。”
“就會裝可憐,博同情。”
“沒什麼人能讓所有人喜歡,既然有人號稱國民XX的,那一定有問題,是人設。”
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