未來之師廚 完結+番外_746

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於是之前涼拌菜裡學會的醬汁，全部開始自由搭配起來。

各種怪味醬汁層出不窮。

有人靈機一動，把自己隨便組合出來的醬汁，除了豆腐皮還反饋到其他涼拌菜裡。

這種創新精神出現，直接激動得彭弈北忘乎所以。

抓過身邊的人表達了一下自己的熱情。

以至於得到了更加激烈的回饋，以及腰部肌肉扭傷等等負面作用。

新奇的好吃的有營養的百變豆腐皮。

在電視劇裡也不甘示弱。

《少年廚王》還待在豆村呢，男主和男配聯合起來，開發了一道新菜。

還記得開局的時候，讓男主敗北的素東坡肉嗎？

在這個豆村。

男主不僅僅破解了素東坡的秘籍。

更用另一種豆製品，豆腐皮創造出了另一種素菜葷做。

燒素鴨

六成熱的油溫，下入八角、桂皮煸香，加水煮開，再下入糖、雞精、生抽和少許鹽稍煮，盛出，即成湯汁。

重點來了！

豆腐皮放進去，泡十分鐘，撈出後，捲成長條，用手壓實。

然後把壓實的豆腐皮煎至兩面金黃。

放入盤中，再把湯汁倒回去。

然後上過蒸20分鐘。

拿出來放涼後，切成方塊，擺盤。

就這樣！

就這樣！

從頭到尾就是一堆醬料和豆腐皮。

如果不是做法不同，香料不同，這都和涼拌豆腐皮差不多了。

但是他名字叫素鴨，長得像燒鴨，據說味道很像。

看著電視裡誇張到飛起的村民路人甲乙丙丁。

看著男主眼睛裡燃燒出來的火焰和自信。

真的假的？

等等，彭廚的點撥的，哪有假的。

之前豆腐的教訓忘記了。

咦！選單有了耶！買。

在電視劇結束的那一刻，不知道多少人被這拍攝筆墨極其濃重的菜引起好奇心。

又是一道萬家同做的菜出現了。

在耐心的等待後，大家看到了一道和電視劇裡別無一二，毫無濾鏡誇張的燒素鴨。

而這道菜和真正的燒鴨，相似度又是極其的高。

褐色的醬汁調配出來的顏色和燒鴨幾乎安全一樣。

而表面被煎過的那層豆腐皮，更皺顏色更深，和鴨皮的相似度又是極高。