未來之師廚 完結+番外_755
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女孩子就是偏愛這點甜味。
“好濃郁的湯味,筒骨的滋味完全深入湯裡了,還有菌菇的鮮美。”
“杏鮑菇,草菇,竹蓀。”三種菌菇的味道相互交融,複雜又美味。
“有一種很滋潤的感覺。”
“濃郁與清香相結合。”
“只需要切配和燉煮而已。”
“切配的時候哪怕稍微有點失誤也無所謂。”
不要切的太小都問題不大。
畢竟這些都是易熟的食材。
“你們應該吃一口菜飯,這滋味絕了!”
菜飯的鹹味和幹,正好需要一口湯來調和。
這道名字特別長的湯,正好又是清潤濃郁帶著點微甜。
和菜飯互補的恰當好處。
難怪師傅要兩道菜一起教!
“這就是師傅說的飲食文化。不僅僅是食材的搭配,還有菜品與菜品之間的搭配。”
五位徒弟聯合起來吹彩虹屁。
他們也不僅僅是再尬吹,是真心的在讚美和高唱征服。
並且運用彭弈北平時給他們灌輸的美食文化的思想開始一個勁兒的拔高自己的境界。
普通學渣只要學會了就行。
他們不一樣!
他們是親傳弟子。
他們是師傅花了很多時間進行培訓的和教育的親傳弟子。
他們要傳承的是師傅的手藝,師傅的創意,師傅的文化,師傅的思想。
他們要爭取在遙遠的未來。
也能看到一個陌生的食材,立刻火速的想出一道新菜。
他們也要面對一位食客,立刻能搭配出一桌符合時令,符合對方口味,符合對方身體的菜餚。
還有菜餚之間的搭配。
菜餚之間的互補。
菜餚能帶來的意境!
這都是他們要學的!
幾位學徒把這些理念噼裡啪啦的一說。
說得所有看直播的觀眾都忘記打字了。
【我錯了,我以為自己會兩道菜就能飄了,沒想到……】
【沒想到當一個廚師那麼難啊!】
【我連一兩道都沒成功。】
【我們對自己要求太低了。】
【彭廚的徒弟真的是一點不好當啊。】
【彭廚平時在零基礎那邊,教學的很簡單的,很直白的……這就是親傳弟子和普通外門弟子的區別嗎?】
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