未來之師廚 完結+番外_754

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這兩種菌菇觀眾們都吃過。

零基礎炒菜篇裡面登場過好多次。

尤其是杏鮑菇，加點耗油一炒，就有一種鮑魚肉質口感，格外鮮美有嚼勁。

和其他莖類蔬菜搭配，就是爽脆加韌鮮的完美結合。

百搭啊！

“看，這樣就好了，然後多加水，加筒骨，再加一點蔥姜下去。去掉點肉的羶味再加上兩三粒的紅棗。”

蔥直接整根下去，姜下去一小塊，不用細切。

“加蓋，無壓力狀態，需要90分鐘到120分鐘。”彭弈北覺得穿來異世界後，他最愛的，除了黑科技除菌儀器，就是隨時能調節壓力的鍋子了。

彭弈北把時間控制在半個小時。

用這個半個小時，再指點一下幾位徒弟的菜飯。

合格的誇獎，不合格的再來一份。

“現在差不多時間了，我們來看一下……”

湯色清澈透亮，帶著微微的白。

筒骨的香味撲面而來。

瞬間！

粉絲們就心動了。

他們僅僅是心動，那邊有人行動了。

五個徒弟齊刷刷的端著自己的做好的菜飯，站在彭弈北旁邊。

沒說話，意思很明顯。

不是說，這個湯配菜飯最好嗎？

我們菜飯都拿來了！

“冬瓜和梨還沒加呢。”你們的師傅拒絕半成品偷吃。

“可是，這樣已經算是一道菜了吧？”

可斌白率先……委婉的提議。

其他師弟師妹們齊刷刷的點頭。

他們這點眼力還是有的。

筒骨+菌菇=菌菇筒骨湯。

有葷有素就差一點鹽了。

這是一道合格的菜品了！

“大塊冬瓜下入，放入梨，然後把去掉根部的竹蓀加進去，再悶30分鐘。”這個30分鐘自然是無壓版本的時間。

看著旁邊集體眼巴巴的徒弟們，彭弈北無奈的加快速度，五分鐘出鍋。

“最後加一點底鹽就可以了。注意事項有兩點，煲筒骨湯儘量不要開蓋，燉的時間長一點更好吃，冬瓜和梨不能在最早的時候一起加入，要在最後加入。”

每個人一大碗。

有雪白透明的冬瓜，有微黃入味的梨，微褐帶白的菌菇，還有半透明的漂浮在碗中的竹蓀。

什麼碩大的筒骨？

那個不重要。

筒骨的滋味都已經融入微白的湯中了。

“鮮香鮮甜，好好喝！”梨帶出來的絲絲甜味，讓金燦燦忍不住第一個開口讚美。