未來之師廚 完結+番外_122
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開始處理起糖酥排骨和貴妃雞。
糖醋排骨又是一道和紅燒肉一樣有百種做法的菜餚。就連第一步,去血水,有的用汆水,有的用油炸。
在滬菜浙菜這裡屬於燒菜,在四川又屬於冷盤。
在滬菜裡,甚至還要加番茄醬。
彭弈北也不知道自己的屬於哪一派了,因為這道菜他不是和外叔公學的,而是看著電視裡的大廚學的。
那是一個當地很火的美食探訪節目,中間加入了大廚教你來做菜的環節。
彭弈北看了就試著做一做,獲得全家一致的好評後,就用了這個配方。
他也不知道那位來客串的大廚到底屬於哪個派系。
如今這糖醋排骨到了外星……
“咕嘟。”集體咽口水的聲音太明顯了。
紅燒肉的香味封印了他們的腳步。
可如今紅燒肉被放到砂鍋裡燉著了。
最勾引人的自然是一勺香醋下去的糖醋排骨。
開大火收汁。
那烏黑濃稠的欠汁掛在一塊塊小排骨上面。濃,香,油,亮。
醬油的香味醋和糖全面的激發出來了。
就算是大廚的絕對威嚴,似乎也擋不住門口的這些食客了。
糖醋排骨剛剛出鍋的香味,在地球上也是勾人程度名列前茅的。更別說這裡沒見過世面的外星人了。
考慮到開了試吃的頭,就無法收場了。
火速把成品放入保鮮盒裡,自動上鎖。
然後優哉遊哉的處理手裡的貴妃雞。
面對大家哀怨的目光。彭弈北用語言介紹轉移大家的注意力。
“這個菜叫個貴妃雞。有傳說,是一位深受皇帝喜愛的妃子,醉酒之後,嚷嚷著要飛上天。皇帝以為寵妃要吃什麼【飛上天】,於是讓御廚去做。御廚急中生智,讓取童子雞,斬下翅膀,做成這道菜,呈上去。”
結果不用說了,自然是受到了貴妃大大喜愛,於是這道菜就有了個貴妃雞的美名。
“想吃什麼還能點餐,古人太幸福了。”
“就是就是,這一定是謬宗皇帝之前的皇帝,謬宗之後,誰還有這麼好的福利啊。大廚都被他殺光了。”
“謬宗之前……我想想,特別被皇帝寵的美女有……”
“說不定是編的呢。故事嘛,後人撰寫個來歷也是很正常的。”米卡立刻給彭弈北臺階下。
“對對,我編的。一道菜要有好聽的來歷,這樣才會更引人注意啊。更有意境,更有趣。逼格更高。”
彭弈北火速接過這個友誼的鍋。
“貴妃雞……”卜丹丹看著正在被漂亮擺盤的雞翅,腦海中幻想出古代美豔絕倫的妃子對著帝王撒嬌。
隨口一言,讓地位崇高的廚師急得滿頭大汗,一不留神還會有滅頂之災。
最後急中生智創造全新的美味,獲得妃子讚許,更加名滿天下。
整個故事讓她都有種想拍成片子的衝動。
古代宮廷的豪華奢靡,剝削壓榨。
伴君如伴虎的步履維艱。
以一己之力,力挽狂瀾的刺激。
以上靈感需要從長計議,光是這麼一個小故事,估計只能拍個微電影。
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