未來之師廚 完結+番外_121
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這要是在地球上,做一桌子硬菜,還一個人,那早就得忙乎開了。
為了保持菜的熱乎,那是做一個菜,上一個。
掌勺的大廚基本無緣飯桌。
這裡就不一樣了,他一個人處理一桌菜完全無壓力,甚至還有點悠閒。
黃豆豬腳湯已經上高壓鍋煲起來了,以這個世界的高壓鍋的速度,現在應該已經能吃了。保證那滿滿的膠原蛋白已經入口即化。
嗯,換成普通壓力小火煨著更加入味就行了。
蒜泥白肉和紅燒肉用的五花肉已經處理並且醃製好了。
鱖魚和雞翅和小排骨也醃製完畢。
蔬菜買的都是不用清洗的那種。
簡直太方便了。
最棒的是這裡還有超級牛逼的保溫盒。
只要炒好了,往盒子裡一放,最大程度的保鮮保溫。
幾小時內的做得菜,和剛出鍋的幾乎沒有差別。
蔥薑蒜,該切切,該拍拍。
五花肉,一半下水煮到皮軟後關火浸泡了20分鐘,拿出切片擺盤。
澆上剛剛調配好的醬汁。
一道冷盤完成。
緊接著就是紅燒肉。
說起紅燒肉,五六個比較正宗的版本,十幾個地區特色版本,以及數不清的家庭版秘方。
有一些隨性一點的家庭主婦,更有每一次不同版本秘方的說法。
彭奕北自然是會好幾種的,第一次異界再現,他選擇了,個人偏愛的毛家紅燒肉。
因為……夠甜。
把冰糖熬成焦色糖漿,汆水後的五花肉放進去煸炒,再加上各種香料,炒勻後加入料酒老抽和雞汁拌勻,轉入砂鍋中燉煮。
小夥燉煮幾個小時,絕對入味軟嫩,香甜爽滑。
吃在嘴裡,直接浪費了28顆牙齒的咀嚼功能,舌頭一抿,就能化開的肉纖維和脂肪帶來的香潤可口。
“接下來處理魚……哎呦!”這是抬頭被趴在門口的好幾個人給嚇了一跳。
“額,我沒開新風系統嗎?”
以未來世界的黑科技,這新風系統可更加牛逼,彭弈北就算沒有開全檔,也應該飄不到隔壁。
“你沒開的是隔音系統。”鐵鍋翻炒的聲音,就是最誘人的音符。
他們只是過來看看,真的也就看看。
然後才走到這裡,縈繞在房間內的肉香,就是那萬惡的封印,現在他們腳動不了了,都是這封印的錯。
作為大廚,作為掌勺多少年頗有經驗的大廚。
彭弈北在拒絕“試吃”方面,絕對的鐵石心腸。
別說門口這幾位了,就是韓祺那樣的美少年,楚楚可憐的扒著門框,都能被無情的拒絕。
可……這回有孕婦啊。
於是只有孕婦被請進來,先和一碗湯暖暖胃。
“弄的我也好想生一個了。”在場唯一的女性發出嫉妒的感嘆,其他人沒資格開口。
哪怕有黑科技保溫盒,彭弈北還是下意識的把需要油炸的松鼠鱖魚放到了最後。
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